针对您提出的“员工在其他单位签订了劳动合同，我方想解除劳动合同”的情况，这里是我的分析和建议：
首先，明确结论：员工在其他单位签订劳动合同并不直接影响您单位与该员工的劳动合同关系。若您单位想解除劳动合同，需依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，确保解除行为合法且符合程序要求。
接下来，具体分析：
查看员工在本单位的劳动合同：
- 确认劳动合同中是否有关于员工在其他单位兼职或签订其他劳动合同的相关约定。
- 若合同中有明确禁止或限制，则可根据合同条款处理。
评估解除劳动合同的合法性：
- 确保解除原因符合《劳动合同法》第三十九条、四十条或四十一条的规定，如员工严重违反规章制度、不能胜任工作等。
- 若解除原因不涉及员工过错，则需提前通知员工并支付经济补偿金。
遵循解除程序：
- 与员工进行沟通，明确解除原因和依据。
- 提前书面通知员工，并告知其享有的权利和救济途径。
- 确保解除决定送达员工，并保留相关证据。
考虑员工在其他单位签订劳动合同的影响：
- 若员工在其他单位的劳动合同不影响其在本单位的工作表现和任务完成，则解除行为可独立进行。
- 若员工因兼职导致无法履行本单位职责，则可作为解除劳动合同的一个依据。
最后，建议：
- 在解除劳动合同前，务必仔细审查劳动合同和相关法律法规，确保解除行为合法合规。
- 若涉及复杂情况或争议，建议寻求专业法律意见，以避免潜在的法律风险。
希望以上分析能对您有所帮助。如有其他法律问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。