结论：员工在别的公司有劳动合同，公司这边应当根据具体情况采取相应措施，包括与员工沟通确认、审查劳动合同条款、考虑法律风险以及必要时采取法律手段等。

详细分析：

1. 与员工沟通确认：

   • 公司首先应当与员工进行坦诚的沟通，了解其在其他公司签订劳动合同的具体情况，包括合同期限、工作内容、薪资福利等。
   • 通过沟通，公司可以评估员工在其他公司的工作是否与本公司的工作产生冲突，以及员工是否有能力同时履行两份劳动合同的义务。

2. 审查劳动合同条款：

   • 公司应仔细审查与员工签订的劳动合同，特别是关于兼职、竞业限制、保密义务等条款。
   • 如果劳动合同中明确禁止员工在其他公司兼职或签订劳动合同，公司可以依据合同条款与员工进行协商，要求其解除与其他公司的劳动合同或承担违约责任。

3. 考虑法律风险：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的，用人单位可以解除劳动合同。
   • 公司应评估员工在其他公司的工作是否对本公司的业务造成实质性影响，以及员工是否愿意改正（如解除与其他公司的劳动合同）。
   • 如果员工的行为构成违法或违约，公司有权采取法律手段维护自身权益，包括但不限于解除劳动合同、要求赔偿损失等。

4. 采取必要措施：

   • 如果员工在其他公司的工作确实对本公司的业务造成了严重影响，且员工拒绝改正，公司可以依据《劳动合同法》的规定解除与员工的劳动合同。
   • 在解除劳动合同前，公司应确保已收集足够的证据证明员工的行为构成违法或违约，并遵循法定的解除程序，如提前通知、支付经济补偿等。
   • 如果公司希望保留该员工，但要求其解除与其他公司的劳动合同，公司可以与员工进行协商，提供必要的支持和激励措施，以促成双方达成一致。

建议：

• 在处理此类问题时，公司应保持冷静和理性，避免与员工发生不必要的冲突。
• 公司应加强与员工的沟通和培训，提高员工的法律意识和职业道德水平，减少类似问题的发生。
• 如果公司不确定如何处理此类问题或担心法律风险，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和解决方案。

后续行动：

• 如果公司决定与员工解除劳动合同，应确保遵循法定的程序和要求，以避免不必要的法律纠纷。
• 如果公司希望保留员工并要求其解除与其他公司的劳动合同，应与员工进行充分的沟通和协商，并考虑提供必要的支持和激励措施。
• 在任何情况下，公司都应保留与员工沟通、协商和处理此类问题的相关记录和证据，以备不时之需。