当您签订劳务合同后一个月用人单位仍未发工资时，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

第一步：与用人单位协商

首先，建议您与用人单位进行沟通，了解工资未发的原因。可能是财务流程延迟、资金周转问题或其他原因。在协商过程中，请保持冷静和理性，明确表达自己的诉求，即希望按时获得工资，并尝试达成双方都能接受的解决方案。同时，为了确保后续可能需要的法律证据，您应保留与用人单位的聊天记录、通话录音等。

第二步：向劳动行政部门投诉

如果与用人单位协商无果，您可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）投诉。投诉时，请准备好以下材料：本人身份证、劳务合同、工资条（如有）、考勤记录、工作证等，以证明您与用人单位的劳动关系以及工资未发的事实。劳动行政部门将会对您的投诉进行调查，并在一定期限内给出处理结果。

第三步：申请劳动仲裁

若劳动行政部门的处理结果未能满足您的诉求，或者用人单位拒绝配合调查，您可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请时，您需要提交书面仲裁申请，详细载明您的基本信息、用人单位的基本信息、仲裁请求及事实理由、证据和证据来源等。仲裁委员会将安排开庭审理，并根据事实和法律作出裁决。

第四步：向法院提起诉讼

如果您对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位既不起诉又不履行仲裁裁决，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明劳动关系及拖欠工资的事实。法院将根据双方提供的证据和庭审情况作出判决。

法律依据与赔偿金

根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位未按约定或国家规定及时足额支付劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付；逾期不支付的，用人单位需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

寻求专业帮助

在整个维权过程中，如果您觉得处理复杂或困难，可以寻求律师或法律援助机构的专业帮助，以确保您的权益得到有效维护。

综上所述，当您遇到劳务合同后一个月不发工资的情况时，请按照上述步骤依法维护自己的合法权益。同时，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。