结论：老板每月只给农民工6-7百元，且每天工作10小时以上的做法，显然是不合法的。以下从多个角度进行详细分析：

1. 工资标准角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。最低工资标准是指劳动者在法定工作时间或依法签订的劳动合同约定的工作时间内提供了正常劳动的前提下，用人单位依法应支付的最低劳动报酬。各地最低工资标准因地区经济发展水平、生活成本等因素而有所不同，但无论如何，每月6-7百元的工资都远低于任何地区的最低工资标准。
   • 计算公式与示例：假设某地区最低工资标准为每月2000元（仅为示例，实际标准需查询当地规定），而农民工每月仅获得600-700元，显然远低于这一标准。

2. 工作时间角度：

   • 《中华人民共和国劳动法》规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时的工时制度。用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。
   • 在本案例中，农民工每天工作10小时以上，显然超过了法定工作时间，且未提及有相应的加班补偿，这也是不合法的。

3. 法律后果角度：

   • 对于用人单位违反工资支付规定和工作时间规定的行为，劳动者有权向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门将依法进行调查处理，并可能对用人单位处以罚款等行政处罚。
   • 劳动者还有权要求用人单位支付拖欠的工资、加班费以及经济补偿金等。如果因用人单位违法行为导致劳动者解除劳动合同的，用人单位还需支付经济补偿。

4. 建议与行动：

   • 农民工应首先收集好相关证据，如工资条、工作记录、考勤记录等，以证明自己的工作时间和工资情况。
   • 然后，可以向当地劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁途径维护自己的合法权益。
   • 在整个过程中，如果农民工感到困惑或需要帮助，可以随时向我咨询，我将提供专业的法律建议和支持。

综上所述，老板每月只给农民工6-7百元且每天工作10小时以上的做法是不合法的。农民工应积极维护自己的合法权益，通过合法途径寻求帮助和解决。