结论：公司让员工背各种文件，不会背就考核是否违法，需分情况讨论，不能一概而论。

分析如下：

1. 考核制度本身的合法性：

   • 公司有权根据自身经营需要制定合理的考核制度，这是公司管理权的体现。但考核制度必须合法、合理，且不得违反法律法规的强制性规定。
   • 如果公司制定的考核制度（包括背诵文件的要求）没有违反法律法规，且已经通过民主程序（如职工代表大会或全体职工讨论）制定并公示，那么该考核制度本身是合法的。

2. 背诵文件作为考核内容的合理性：

   • 背诵文件作为考核内容，其合理性取决于文件内容与员工工作职责的关联性。如果文件内容与员工的工作紧密相关，且背诵是完成工作任务所必需的技能或知识，那么这种考核要求可能是合理的。
   • 如果文件内容与员工工作无关，或者背诵要求过于苛刻，超出了员工正常的工作能力和负担，那么这种考核要求可能被视为不合理。

3. 不会背就考核的合法性：

   • 如果员工因不会背诵文件而受到不合理的处罚（如扣减工资、降职等），且这种处罚没有法律依据或违反了劳动合同、公司规章制度的规定，那么这种考核方式就是违法的。
   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。如果公司因员工不会背诵文件而扣减工资，且没有合理的理由和依据，那么这种行为就是违法的。

4. 员工权益保护：

   • 员工有权拒绝执行不合理的考核要求，并可以向公司提出异议或投诉。
   • 如果公司因此对员工进行不合理的处罚或解除劳动合同，员工有权依法维护自己的合法权益，包括向劳动仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼。

建议：

• 对于公司而言，应制定合理、合法的考核制度，并确保考核内容与员工工作职责紧密相关。同时，应尊重员工的合法权益，避免对员工进行不合理的处罚。
• 对于员工而言，如果认为公司的考核要求不合理或违法，可以与公司进行沟通协商，或者向劳动仲裁机构申请仲裁、向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果公司因员工不会背诵文件而对其进行不合理的处罚，可能会面临劳动仲裁或诉讼的风险，并可能需要承担相应的法律责任。
• 员工如果因公司的违法行为而遭受损失，有权要求公司进行赔偿。