针对您提出的“给工人工资结清后，工人耍赖怎么办”的问题，我理解您的困扰主要在于已经履行了支付工资的义务，但工人却以不正当理由否认或纠缠。以下是我从法律角度为您提供的分析和建议：

1. 保留支付凭证：

   • 法律背景：在劳动关系中，支付工资的凭证是证明您已履行义务的关键证据。这包括银行转账记录、现金收据、工资条等。
   • 建议：确保您保存了所有与支付工资相关的凭证，并尽可能让工人在收到工资时签字确认。如果工人耍赖，这些凭证将成为您有力的法律武器。

2. 沟通协商：

   • 法律背景：在发生纠纷时，首先尝试通过沟通协商解决问题是最为高效和低成本的方式。
   • 建议：与工人进行坦诚的对话，了解其耍赖的具体原因，并尝试达成共识。如果工人提出合理的诉求（如未支付的加班费、奖金等），且您确实存在未支付的情况，应及时补付；如果工人的诉求无理，您可以明确告知其法律后果，并建议其通过合法途径解决。

3. 寻求第三方调解：

   • 法律背景：如果沟通协商无果，您可以考虑寻求第三方的调解，如劳动争议调解委员会、工会等。
   • 建议：向第三方调解机构提交您的支付凭证和工人的耍赖行为证据，请求其进行调解。调解机构通常会根据双方提供的证据和事实情况，提出公正的调解方案。

4. 法律途径解决：

   • 法律背景：如果调解无果，或者工人拒绝参与调解，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。
   • 建议：
     • 提起民事诉讼：您可以向法院提起民事诉讼，要求工人确认已收到工资并停止耍赖行为。在诉讼过程中，您需要提交支付凭证等证据来证明您的主张。
     • 申请劳动仲裁：如果纠纷涉及劳动争议（如工资计算错误、未支付加班费等），您也可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将根据双方提供的证据和事实情况，作出仲裁裁决。

5. 预防未来纠纷：

   • 法律背景：为了避免未来再次发生类似的纠纷，您可以采取一些预防措施。
   • 建议：
     • 完善工资支付制度：确保您的工资支付制度明确、透明，并让工人了解并签字确认。
     • 定期核对工资：与工人定期核对工资，确保双方对工资数额无异议。
     • 保留书面记录：所有与工资支付相关的沟通、协商和确认都应保留书面记录，以备不时之需。

最后，我想强调的是，面对工人的耍赖行为，您应保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更为详细和专业的法律建议。