劳动时间变更，在符合一定条件下，是可以申请劳动仲裁的。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条的规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：……（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；……。这意味着，如果用人单位单方面变更劳动时间，且这种变更没有合法依据或未与劳动者协商一致，劳动者因此与用人单位产生争议的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
具体情形分析
用人单位单方面变更劳动时间且未协商一致
- 如果用人单位未经劳动者同意，单方面改变劳动时间（如延长工作时间、改变工作班次等），且这种改变违反了劳动合同的约定或相关法律法规的规定，劳动者有权拒绝并可以申请劳动仲裁。
- 例如，劳动合同中明确约定了劳动者的工作时间为每天8小时，每周5天，但用人单位突然要求劳动者每天工作10小时，且未支付加班费，这种情况下劳动者可以申请仲裁。
用人单位变更劳动时间但已协商一致
- 如果用人单位与劳动者就劳动时间的变更进行了协商，并达成了书面或口头协议，且这种变更不违反法律法规的强制性规定，那么这种变更是合法的，劳动者一般不能因此申请仲裁。
- 但需要注意的是，即使双方协商一致，如果变更后的劳动时间违反了法律法规的强制性规定（如超过法定工作时间上限），那么这种变更仍然是无效的，劳动者仍然有权申请仲裁。
用人单位以不合理理由变更劳动时间
- 如果用人单位以不合理理由（如针对个别劳动者进行报复性调岗调时）变更劳动时间，且这种变更没有合法依据或未与劳动者协商一致，劳动者也可以申请仲裁。
法律建议与行动指南
- 收集证据：在申请仲裁前，劳动者应尽可能收集与劳动时间变更相关的证据，如劳动合同、工资单、工作记录、沟通记录等，以证明用人单位变更劳动时间的事实以及这种变更对自己的影响。
- 与用人单位协商：在申请仲裁前，劳动者可以尝试与用人单位进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商无果，再考虑申请仲裁。
- 申请仲裁：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，应提交仲裁申请书、相关证据材料以及身份证明等文件。
可能的法律后果
- 如果仲裁委员会认定用人单位变更劳动时间的行为违法或违约，可能会裁决用人单位恢复原劳动时间、支付加班费或赔偿金等。
- 如果仲裁委员会认定用人单位变更劳动时间的行为合法且合理，可能会驳回劳动者的仲裁请求。
总结来说，劳动时间变更在符合一定条件下是可以申请劳动仲裁的。如果你遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议。