环卫工人死在工作岗位，责任归属需根据具体情况判断，可能涉及用人单位、第三方侵权人或工伤保险基金等。以下从不同角度进行分析：

1. 用人单位责任：

   • 工伤认定：根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。若环卫工人是在工作时间和工作岗位上因工作原因突发疾病死亡，或者因工作原因受到事故伤害导致死亡，应认定为工伤。
   • 赔偿责任：一旦认定为工伤，用人单位需承担工伤保险责任，包括支付丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。具体标准依据《工伤保险条例》第三十九条执行，其中一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
   • 例外情况：若用人单位未依法缴纳工伤保险费，根据《工伤保险条例》第六十二条，发生工伤事故的，由用人单位支付工伤保险待遇。

2. 第三方侵权责任：

   • 侵权情形：若环卫工人的死亡是由于第三方的侵权行为导致，如交通事故、故意伤害等，那么第三方侵权人需承担相应的民事赔偿责任。
   • 赔偿范围：根据《民法典》侵权责任编，侵权人需赔偿因侵权行为造成的损失，包括但不限于医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。
   • 与工伤赔偿的关系：若同时构成工伤，根据《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》第八条，职工因第三人的原因导致工伤，社会保险经办机构以职工或者其近亲属已经对第三人提起民事诉讼为由，拒绝支付工伤保险待遇的，人民法院不予支持，但第三人已经支付的医疗费用除外。即工伤赔偿与第三方侵权赔偿可以并行主张，但医疗费用不得重复获赔。

3. 工伤保险基金责任：

   • 基金支付情形：若用人单位已依法缴纳工伤保险费，且环卫工人的死亡被认定为工伤，那么工伤保险基金将支付相应的工伤保险待遇。
   • 支付范围：包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等，具体标准依据《工伤保险条例》执行。

建议行动：

• 及时报案：用人单位或家属应在事故发生后及时向当地社会保险行政部门报案，申请工伤认定。
• 收集证据：收集与事故相关的证据，如现场照片、监控视频、证人证言等，以支持工伤认定申请或侵权诉讼。
• 咨询专业律师：在处理此类复杂案件时，建议咨询专业律师，以确保权益得到充分保障。

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