评残的钱（即一次性伤残补助金）通常是直接发给当事人（工伤职工）的，而不是发给公司。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与原则

根据《工伤保险条例》的相关规定，职工因工致残被鉴定为一级至十级伤残的，享受相应的工伤保险待遇，其中包括一次性伤残补助金。这一补助金是直接支付给工伤职工本人的，旨在补偿其因工伤导致的身体伤害和经济损失。

二、具体支付流程

1. 工伤认定与鉴定：首先，工伤职工需要经过工伤认定程序，确认其受伤属于工伤范畴。随后，进行劳动能力鉴定，确定伤残等级。
2. 申请与审核：工伤职工或其近亲属、所在单位或工会组织可以向社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关材料。社会保险行政部门在受理申请后，会进行审核，并作出工伤认定决定。
3. 支付补助金：一旦工伤认定和伤残等级鉴定完成，社会保险经办机构会根据伤残等级和相应的标准，计算一次性伤残补助金的金额，并直接支付给工伤职工本人。

三、特殊情况说明

1. 公司垫付与追偿：在某些情况下，公司可能会出于人道主义或法律义务，先行垫付工伤职工的医疗费用或其他相关费用。但这并不意味着一次性伤残补助金会支付给公司。如果公司确实垫付了费用，且这些费用属于工伤保险基金应支付的范围，公司可以在后续向社会保险经办机构申请报销或追偿。
2. 争议解决：如果工伤职工与公司之间就一次性伤残补助金的支付问题产生争议，双方可以通过协商、调解或诉讼等途径来解决。在诉讼过程中，法院会根据相关法律法规和事实情况来判定责任归属和支付对象。

四、法律建议

1. 保留证据：工伤职工在申请一次性伤残补助金时，应保留好所有相关的医疗记录、工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论书等证据材料，以便在后续处理中维护自己的合法权益。
2. 及时咨询：如果工伤职工对一次性伤残补助金的支付流程、标准或争议解决方式有任何疑问，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。

综上所述，评残的钱（一次性伤残补助金）是直接支付给工伤职工本人的，而不是发给公司。工伤职工在申请和领取补助金时，应了解相关法律法规和支付流程，并保留好所有相关证据材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。