针对您提出的“商场对商户员工罚款是否合法以及如何投诉”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、商场对员工罚款的合法性
商场对员工进行罚款的合法性并非绝对，而是需要根据具体情况来判断。
一般原则：
- 商场作为非行政机关，并不具备实施行政处罚（包括罚款）的主体资格。根据《中华人民共和国行政处罚法》，行政处罚只能由具有行政处罚权的行政机关在法定职权范围内实施。
特殊情况：
- 如果商场与员工在劳动合同中或经过民主程序制定并公示的规章制度里，明确规定了某些行为会导致的经济处罚（包括罚款），并且这些规定不违反国家法律法规及员工合法权益，那么商场按此约定进行处罚可能是合法的。但罚款金额需合理，不得过高，且应确保不违反《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》中关于违约金和赔偿损失的相关规定。
二、如何投诉商场对员工的不合理罚款
如果您认为商场对您的罚款是不合理或违法的，您可以通过以下途径进行投诉和维权：
内部解决途径：
- 与直接上级或人力资源部门沟通：首先，您可以尝试与直接上级沟通，提供罚款不合理的证据，请求重新审查。如果未获满意答复，再向人力资源部门反映，详细说明事件经过并提交证明材料。
- 向商场内部申诉委员会申诉：如果商场设有申诉委员会，您可以了解申诉流程，准备申诉材料，清晰表达观点和诉求，配合调查工作。
外部法律途径：
- 向劳动行政部门投诉：携带相关证据（如身份证、劳动合同、工资条、罚款通知等）向当地劳动行政部门投诉，请求调查处理商场的违法行为。
- 申请劳动仲裁：如果内部解决和外部投诉均无果，您可以准备劳动仲裁申请书及相关证据材料，向劳动争议仲裁委员会提交申请，参与调解或仲裁庭审。
- 向法院提起诉讼：如果您对劳动仲裁结果不满意，或商场罚款行为给您造成了较大损害，您可以起草民事诉讼状，附上相关证据材料，向有管辖权的法院提起诉讼。
- 向工商、物价部门反映：商场私自罚款可能违反工商管理和物价管理规定，您可以向当地工商、物价部门反映情况，请求调查处理。
其他建议：
- 拒绝交纳并寻求法律援助：商场无行政处罚权，私自罚款可能违法。您有权拒绝交纳罚款，并可寻求法律援助，通过法律途径确认罚款的合法性。
- 保留相关证据：证据是维权的关键。请保留好所有与罚款相关的证据，如罚款通知、收据、工作记录等，以便在投诉或起诉过程中使用。
三、总结与建议
商场对员工进行罚款的合法性需根据具体情况判断。在面对不合理罚款时，您应首先尝试内部解决途径；若内部解决无果，再考虑外部法律途径进行投诉和维权。同时，保留好相关证据并寻求专业法律援助是提高维权成功率的关键。在整个过程中，请保持冷静理性，依法依规进行维权活动。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。