针对您提出的“商场给商户员工开罚单是否合法以及如何举报”的问题，我将从合法性判断和举报途径两个方面为您详细解答。

一、商场给商户员工开罚单的合法性判断

商场对员工进行罚款的合法性需根据具体情况来判断。一般来说，商场作为非行政机关，并不具备直接对员工进行罚款的法律权利。根据《中华人民共和国行政处罚法》，行政处罚只能由具有行政处罚权的行政机关在法定职权范围内实施。然而，在特定条件下，如果商场与员工在劳动合同中或经过民主程序制定并公示的规章制度里，明确规定了某些行为会导致的经济处罚（包括但不限于罚款），并且这些规定不违反国家法律法规及员工合法权益，那么商场按照这些约定进行处罚可能是合法的。但即便如此，罚款金额也需合理，不得过高。

二、如何举报商场的不合法罚款行为

如果您认为商场对您的罚款是不合理的或违法的，您可以采取以下途径来维护自己的权益：

1. 与商场协商：

   • 首先，您可以尝试与商场的管理层或人力资源部门进行直接沟通，以平和、理性的态度阐述罚款的具体情况，包括罚款的原因、金额以及您认为该罚款不合理的理由。
   • 同时，您可以准备好自己的工作记录、考勤记录等能证明自己工作表现的材料，作为辅助证据。
   • 通过协商，争取商场理解并返还不合理罚款，或者达成双方都能接受的解决方案。

2. 寻求工会的帮助：

   • 如果与管理层的沟通没有取得满意的结果，您可以向所在单位的工会求助。
   • 工会作为员工的代表机构，有责任和义务维护员工的合法权益。您可以向工会反映问题，请求他们介入调解或提供法律援助。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 当与商场协商和工会帮助均无果时，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
   • 投诉时，您需要提供能够证明自己与商场存在劳动关系的证据，如劳动合同、工资条、工作证等。
   • 同时，要详细说明商场罚款的具体情况，并提供相关证据，如罚款通知单、与商场沟通的记录等。
   • 劳动监察部门在接到投诉后，会对投诉内容进行审查，认为符合受理条件的，会立案调查，并根据调查结果做出处理决定。

4. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果劳动监察部门的处理结果不满意，或者商场的罚款行为引发了更复杂的劳动争议，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 仲裁申请书应当载明劳动者和用人单位的基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由等内容。
   • 如果对仲裁结果不满意，您还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

三、总结与建议

商场在对员工进行任何形式的经济处罚前，必须确保其行为符合相关法律法规，并有明确的制度依据。作为员工，您应了解自己的合法权益，如遇不合法罚款，应积极采取措施维护自身权益。同时，我建议您在与商场签订劳动合同时，仔细阅读合同条款，特别是关于经济处罚的部分，以避免潜在的纠纷。如果商场存在不合法罚款行为，您可以通过上述途径进行举报和维权。