针对您提出的“考的保安证离职后公司没发”这一问题，这虽然不完全等同于拖欠工资的情况，但我们可以借鉴处理劳动争议的一般流程来给出建议。

首先，固定证据是非常重要的。您需要收集并保存所有能证明您与公司之间存在劳动关系以及您已经通过考试获得保安证的相关证据。这可能包括但不限于：劳动合同、工作证、工资单、考试合格证明、与公司沟通关于保安证发放的聊天记录或邮件等。

接下来，与公司进行沟通。在掌握了足够的证据后，您可以先尝试与公司进行友好沟通，明确询问保安证未发放的原因，并要求公司尽快发放。如果公司以各种理由推脱或拒绝发放，您可以进一步表明您的立场和诉求。

如果沟通无果，您可以向当地劳动监察大队投诉。携带您之前收集的证据材料以及身份证，到工作地的劳动监察大队现场投诉，或者拨打当地的劳动监察热线（如12333）进行投诉。劳动监察部门有权对公司进行调查，并可以责令公司限期发放保安证，甚至可能对公司进行处罚。

申请劳动仲裁也是一个有效的途径。如果投诉后公司仍然不发放保安证，您可以在离职之日起一年内（注意诉讼时效）向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁申请中，您可以请求公司一次性结清与保安证相关的所有事宜（如果涉及费用的话），并要求公司发放保安证。劳动仲裁是免费的，且仲裁裁决具有法律效力。

最后，如果仲裁结果得不到执行，您还可以向法院申请强制执行。如果公司经生效仲裁裁决后仍不发放保安证，您可以向法院申请强制执行，法院有权采取一系列措施来确保裁决得到执行，包括但不限于冻结公司账户、拍卖公司财产、将公司列入失信名单等。

希望这些建议能对您有所帮助。在处理此类劳动争议时，请务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。