结论前置：短期工谎称自己是长期工，并不构成用人单位可以直接扣工资的合法理由。只要劳动者实际上提供了劳动且劳动质量符合要求，用人单位就应当支付相应的工资。以下从多个角度为你详细分析：

劳务关系的建立与工资支付原则

根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者与用人单位之间建立劳动关系是基于双方自愿、平等、协商一致的原则。短期工即使谎称长期干，但只要实际上提供了劳动且劳动质量符合要求，就与用人单位形成了事实上的劳务关系。此时，《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”因此，只要短期工按时按量完成了工作，用人单位就应当支付相应的工资，不得因谎称长期干而扣发工资。

欺诈行为与工资扣除的关系

短期工谎称长期干可能存在一定的不诚信行为，但这种行为本身并不直接等同于用人单位可以克扣工资。除非用人单位能够证明该欺诈行为给单位造成了直接的、实质性的经济损失，且有明确的证据和合理的计算依据，否则不能随意扣工资。如果用人单位因劳动者的欺诈行为遭受了损失，如因岗位突然空缺导致的生产延误、重新招聘的额外费用等，用人单位可以通过合法途径，如向劳动争议仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼，要求劳动者赔偿损失，但必须有充分的证据来支持自己的主张。

劳动合同的变更与解除

虽然谎称长期干不会直接导致工资被扣，但如果用人单位在得知真相后，认为这影响了劳动合同的正常履行，可以根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条的规定，与劳动者协商变更劳动合同的内容。变更劳动合同应当采用书面形式，并由用人单位和劳动者各执一份。如果劳动者的欺诈行为严重影响到劳动合同的正常履行，符合《劳动合同法》规定的用人单位可以解除劳动合同的情形，用人单位可以依法解除劳动合同，但也需要按照法律规定支付劳动者实际工作期间的工资。

诚信原则与权益保护

劳动者在应聘时应遵循诚信原则，如实告知自己的情况，以避免后续可能出现的纠纷。如果用人单位因短期工的谎称行为而扣发工资或采取其他不当措施，劳动者可以向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

建议：作为劳动者，在应聘时应如实告知自己的情况，避免因为不诚信行为而引发不必要的法律纠纷。如果用人单位存在扣发工资等不当行为，劳动者应积极维护自己的合法权益，通过合法途径寻求解决。如果你还有其他关于劳动工伤（工资福利）方面的问题，可以直接向我咨询。