在工地干活受伤而老板不管的情况下，你可以向以下单位寻求帮助：

1. 当地劳动保障监察部门：

   • 职责：劳动保障监察部门负责监督用人单位遵守劳动保障法律法规的情况，包括工伤认定、劳动报酬支付等。
   • 行动建议：你可以向当地的劳动保障监察部门投诉，说明你的受伤情况、老板的不作为以及你的诉求。劳动保障监察部门会依法进行调查，并可能对老板进行处罚，同时协助你进行工伤认定和赔偿事宜。

2. 当地社会保险行政部门（工伤认定部门）：

   • 职责：社会保险行政部门负责工伤认定的工作，即确定你的受伤是否属于工伤范畴。
   • 行动建议：你需要准备相关的证据材料，如医疗证明、工作证明、事故现场照片等，向社会保险行政部门申请工伤认定。一旦认定为工伤，你将有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、伤残津贴等。

3. 当地劳动争议仲裁委员会：

   • 职责：劳动争议仲裁委员会负责处理劳动争议案件，包括工伤赔偿纠纷。
   • 行动建议：如果与老板就工伤赔偿问题无法达成一致，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会会依法进行调解或裁决，维护你的合法权益。

4. 法院：

   • 职责：法院是最终的司法裁决机构，负责审理劳动争议案件。
   • 行动建议：如果对劳动争议仲裁委员会的裁决结果不满意，或者老板拒绝履行裁决，你可以向法院提起诉讼。法院会依法进行审理，并作出公正的判决。

在寻求帮助的过程中，你还需要注意以下几点：

• 保留证据：务必保留好与受伤相关的所有证据材料，如医疗记录、工作证明、事故现场照片等。这些证据将对你后续的工伤认定和赔偿申请至关重要。
• 及时申请：工伤认定和赔偿申请都有一定的时间限制，因此你需要尽快行动，以免错过申请时机。
• 了解权益：在申请工伤认定和赔偿前，建议你先了解相关的法律法规和政策，明确自己的权益和义务。

若你对此类流程不熟悉或感到困惑，可以直接向我咨询。作为专注于劳动纠纷领域的律师，我可以为你提供更详细、更专业的法律建议和帮助。