遇到要工资被老板打的情况，你应当立即采取以下措施保护自己的合法权益：

1. 确保人身安全并报警：

   • 首要任务是确保自己的人身安全，避免与老板发生进一步的冲突。
   • 立即拨打110报警，向警方详细陈述事情经过，包括被打的时间、地点、原因以及老板的身份信息等。
   • 警方到场后，要求警方制作笔录，并保留好报警回执，这是后续维权的重要证据。

2. 收集并保存证据：

   • 尽可能收集与被打事件相关的证据，如现场照片、视频、目击者证言等。
   • 如果受伤，及时就医并保留好医疗记录、诊断证明、费用单据等，这些将作为你受伤程度和医疗费用的直接证据。
   • 保留好与工资相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明老板拖欠工资的事实。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 携带相关证据，向当地的劳动监察部门投诉老板拖欠工资和殴打员工的行为。
   • 劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
   • 如果劳动监察部门调查后确认老板存在违法行为，他们将会对老板进行处罚，并帮助你追回拖欠的工资。

4. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果劳动监察部门的处理结果不能满足你的需求，或者老板拒绝支付工资和赔偿，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在劳动仲裁过程中，你需要提交相关证据来证明自己的主张。
   • 如果对劳动仲裁结果不满意，你还可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

5. 考虑刑事自诉或要求公安机关立案：

   • 如果老板的殴打行为构成犯罪（如故意伤害罪），你可以考虑向法院提起刑事自诉，要求老板承担刑事责任。
   • 同时，你也可以要求公安机关对老板的殴打行为进行立案侦查，追究其刑事责任。

在处理此类事件时，有几点需要特别注意：

• 保持冷静：在遭遇不公时，保持冷静和理智至关重要。不要因为情绪激动而做出过激行为，以免给自己带来更大的麻烦。
• 及时咨询：如果你对法律程序不熟悉或者感到困惑，可以随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。
• 保护自己：在整个过程中，要时刻注意保护自己的人身安全。避免与老板发生直接冲突，尽量通过法律途径来解决问题。