针对您的情况，首先明确结论：老板拖欠工资并动手打人，这是严重违法的行为，您有权通过法律途径维护自己的合法权益。
一、关于拖欠工资的法律分析
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
- 同时，《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条也规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。
应对措施：
- 收集证据：首先，您需要收集与老板之间存在劳动关系的证据，如劳动合同、工作证、工资条、考勤记录等，以及老板拖欠工资的证据，如聊天记录、录音、书面欠条等。
- 协商解决：在证据充分的情况下，您可以先尝试与老板进行协商，要求其支付拖欠的工资。
- 投诉举报：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉举报，劳动监察部门会依法进行调查处理，并责令老板支付拖欠的工资。
- 申请仲裁：如果劳动监察部门的处理结果不能满足您的需求，或者老板拒不执行劳动监察部门的决定，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付拖欠的工资及可能的经济补偿。
二、关于老板动手打人的法律分析
法律依据：
- 老板动手打人，这侵犯了您的人身权利，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条：“殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。”
- 如果老板的殴打行为造成了您身体上的伤害，且伤情较重，还可能构成《中华人民共和国刑法》中的故意伤害罪，需要承担刑事责任。
应对措施：
- 立即报警：在老板动手打人后，您应立即报警，让警方介入调查，并保留好相关证据，如现场照片、视频、医疗记录等。
- 验伤鉴定：及时前往医院进行验伤鉴定，以确定伤情的严重程度，这将是后续维权的重要依据。
- 提起诉讼：如果老板的殴打行为构成了犯罪，您可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任；同时，您也可以向法院提起民事诉讼，要求老板赔偿因殴打行为给您造成的经济损失和精神损害。
三、综合建议
- 保持冷静：在面对老板的拖欠工资和殴打行为时，保持冷静是非常重要的。不要因为情绪激动而做出过激的行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
- 及时维权：不要拖延时间，及时采取措施维护自己的合法权益。无论是拖欠工资还是殴打行为，都有明确的法律规定和维权途径。
- 寻求帮助：如果您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
最后，我想强调的是，法律是保护我们合法权益的有力武器。在面对不公和违法行为时，我们应该勇敢地站出来，用法律来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。