员工在店里突然死亡，其赔偿问题需根据具体情况来确定，主要涉及是否构成工伤以及相应的赔偿标准。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、是否构成工伤
工作时间和工作场所内因工作原因死亡：
- 如果员工是在工作时间和工作场所内，因工作原因突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，根据《工伤保险条例》第十五条的规定，应视同为工伤。
- 赔偿项目：包括一次性工亡补助金、丧葬补助金、供养亲属抚恤金等。其中，一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍；丧葬补助金为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资；供养亲属抚恤金则根据职工工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。
非工作时间或非工作原因死亡：
- 如果员工是在非工作时间或非工作原因（如个人疾病、意外等）在店里死亡，且不符合工伤认定条件的，则不构成工伤。
- 赔偿情况：此时，店家可能不需要承担工伤赔偿责任，但可能需要根据具体情况承担一定的人道主义补偿或依据其他法律规定（如侵权责任法，但需注意侵权责任法已废止，相关内容已纳入民法典侵权责任编）承担相应责任。不过，在大多数情况下，如果店家没有过错，可能不需要承担法律责任。但考虑到员工与店家的劳动关系以及人道主义因素，店家可能会给予一定的经济补助或协助处理后事。
二、特殊情况考虑
- 是否存在过错：如果店家在员工死亡事件中存在过错（如未提供安全的工作环境、未及时进行急救等），则可能需要根据过错程度承担相应的赔偿责任。
- 保险情况：如果店家为员工购买了工伤保险或其他相关保险，则可以根据保险合同的约定进行理赔。
三、法律建议
- 及时报案和申请工伤认定：如果员工死亡可能构成工伤，店家应尽快向当地社会保险行政部门报案，并申请工伤认定。
- 协商赔偿：在工伤认定结果出来后，店家应与员工家属协商赔偿事宜，尽量达成一致意见。
- 寻求法律帮助：如果协商不成或存在争议，店家可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决纠纷。
总结来说，员工在店里突然死亡的赔偿问题需根据具体情况来判断是否构成工伤以及相应的赔偿标准。店家应积极配合相关部门进行调查和处理，并根据实际情况承担相应的责任。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。