结论：公司突然要求已工作十年的员工签订劳动合同，对员工的影响取决于多种因素，包括劳动合同的具体条款、员工之前的劳动关系状态以及公司的真实意图等。以下从不同角度进行分析：
一、劳动合同签订对员工权益的积极影响
明确双方权利义务：
- 签订劳动合同可以明确员工和公司之间的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、薪酬待遇、社会保险等，有助于减少因约定不明而产生的纠纷。
保障员工合法权益：
- 劳动合同是员工维护自身合法权益的重要依据。在发生劳动争议时，劳动合同可以作为证据，帮助员工证明与公司之间的劳动关系以及具体的权益内容。
享受社会保险和福利待遇：
- 签订劳动合同后，公司应按照法律规定为员工缴纳社会保险，员工可以享受相应的社会保险待遇，如养老保险、医疗保险、失业保险等。同时，员工也有权享受公司提供的福利待遇，如年终奖、节日福利等。
二、劳动合同签订可能带来的潜在风险
劳动合同条款的不利影响：
- 如果劳动合同中的条款对员工不利，如降低薪酬、增加工作时间、限制离职等，员工在签订前应仔细审查并考虑是否接受。一旦签订，这些条款将对员工产生法律约束力。
公司可能利用劳动合同进行变相裁员：
- 在某些情况下，公司可能通过签订劳动合同来设置不合理的条件或要求，以此作为变相裁员的手段。例如，公司可能要求员工接受不合理的薪酬调整或工作地点变更，否则将解除劳动合同。
影响员工之前的工龄和权益：
- 如果员工之前与公司存在事实劳动关系但未签订劳动合同，签订新合同后可能需要注意工龄的连续计算问题。虽然根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为已订立无固定期限劳动合同，但实际操作中可能存在争议。此外，如果新合同中的条款与之前的实际工作情况不符，也可能影响员工的权益。
三、应对建议
仔细审查劳动合同条款：
- 在签订劳动合同前，员工应仔细审查合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如有疑问或不明之处，应及时向公司咨询或寻求法律帮助。
与公司协商并争取合理条件：
- 如果劳动合同中的条款对员工不利或存在争议，员工可以与公司进行协商，争取更合理的条件。在协商过程中，员工可以提出自己的诉求和理由，并寻求双方都能接受的解决方案。
保留相关证据以备不时之需：
- 在签订劳动合同前后，员工应保留好与公司的沟通记录、工作证明、工资单等相关证据。这些证据在发生劳动争议时将起到重要作用，有助于员工证明自己的权益和主张。
及时咨询专业律师：
- 如果员工对劳动合同的签订或相关法律问题存在疑问或担忧，可以及时向我咨询。作为专业律师，我将根据具体情况为员工提供法律建议和帮助，确保员工的权益得到充分保障。