面对老板一直不给结账工资的情况，作为劳动者，你完全有权利通过合法途径来维护自己的权益。以下是一个详细且有条理的解决方案，希望能帮助你有效应对这一问题：

一、首选协商解决

1. 友好沟通：首先，尝试与老板进行面对面的友好沟通，了解他不结清工资的具体原因。在沟通过程中，保持冷静和理智，明确表达你的合理要求，即按照约定结清工资。
2. 书面催告：如果口头沟通没有效果，你可以通过短信、微信或撰写正式的书面催告函等方式，再次表明你对结清工资的要求，并设定一个合理的支付期限。同时，保留好这些沟通记录，以备后续需要。

二、向劳动行政部门投诉

1. 准备证据：在投诉前，你需要收集一些能证明你与用人单位存在劳动关系以及拖欠工资事实的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等。
2. 提交投诉：你可以拨打当地的劳动保障监察投诉举报电话12333，或者使用相关的在线小程序进行投诉。如果条件允许，你也可以直接前往当地劳动监察大队的办公地点，提交书面的投诉材料。

三、申请劳动仲裁

1. 仲裁申请：如果劳动行政部门的处理未能解决问题，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在提交仲裁申请时，你需要详细写明双方当事人的信息、仲裁请求、事实和理由，并附上相关的证据材料。
2. 仲裁流程：仲裁委员会在受理你的申请后，会安排开庭审理。在庭审过程中，你需要陈述事实、提交证据，并进行辩论。仲裁委员会将根据双方提供的证据和事实情况作出裁决。

四、向人民法院提起诉讼

1. 起诉准备：如果你对劳动仲裁的裁决结果不满意，或者老板在仲裁裁决规定的期限内仍未支付工资，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在起诉前，你需要准备好起诉状、相关证据等材料。
2. 审理与判决：法院将依法审理你的案件，并作出判决。如果法院判决老板支付工资但他拒不履行，你可以申请强制执行，法院有权采取多种措施确保你能拿到应得的工资。

五、额外权益：要求支付赔偿金

在老板拖欠工资且经劳动行政部门责令限期支付仍不支付的情况下，你还有权要求老板按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。这是对你合法权益的进一步保障。

六、关键提醒：保留证据

在整个维权过程中，保留好相关证据是至关重要的。这些证据不仅能帮助你证明与用人单位的劳动关系和拖欠工资的事实，还能在后续的协商、投诉、仲裁和诉讼过程中发挥关键作用。因此，建议你平时就注意保留好劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据。

综上所述，面对老板一直不给结账工资的情况，你应该积极运用法律武器来维护自己的合法权益。从协商到投诉、仲裁、诉讼乃至要求支付赔偿金，每一步都有明确的法律依据和操作指南。希望这些建议能对你有所帮助，祝你早日拿到应得的工资！