结论：临时工人给老板干活时，税费的承担问题主要取决于双方之间的约定以及税法的相关规定。一般来说，个人所得税应由临时工个人承担，而如果涉及其他税费（如增值税等，但临时工通常不涉及），则根据具体情况和税法规定来确定。
详细分析：
个人所得税的承担：
- 根据《中华人民共和国个人所得税法》的规定，个人因提供劳务而取得的所得（包括工资、薪金所得，劳务报酬所得等）应缴纳个人所得税。
- 在临时工与老板的关系中，临时工提供劳务，老板支付报酬，因此临时工应就其取得的报酬缴纳个人所得税。
- 通常情况下，个人所得税由支付报酬的一方（即老板）作为扣缴义务人进行代扣代缴，但这并不意味着税款由老板承担，而是由老板从临时工的报酬中扣除并代为缴纳给税务机关。
- 实际承担者：虽然老板是扣缴义务人，但税款的最终承担者是临时工个人。
其他税费的考虑：
- 对于临时工来说，通常不涉及增值税等流转税的缴纳，因为这些税种主要针对企业或个体工商户等经营主体。
- 如果临时工提供的劳务属于应税劳务（如某些特定服务），且达到了起征点或需要开具发票等情形，那么可能涉及增值税的缴纳。但这种情况下，通常也是由临时工作为纳税人进行申报和缴纳，除非双方有特别约定。
- 特殊情况：如果临时工与老板之间存在某种形式的合作或承包关系，且双方约定了税费的承担方式，那么应按照约定来执行。但这种约定不能违反税法的强制性规定。
双方约定的作用：
- 在临时工与老板的关系中，双方可以通过协商来约定税费的承担方式。但这种约定必须合法合规，不能违反税法的相关规定。
- 如果双方约定由老板承担全部或部分税费，那么这种约定在法律上是有效的，但老板在支付报酬时仍需按照税法规定进行代扣代缴（如果涉及个人所得税），或者自行申报缴纳（如果涉及其他税费）。
- 注意事项：双方约定税费承担方式时，应明确约定税费的种类、金额、支付方式等具体内容，以避免后续产生纠纷。
建议：
- 对于临时工来说，在提供劳务前应与老板明确约定报酬的金额、支付方式以及税费的承担方式等具体内容。
- 如果对税费的承担方式存在疑问或不确定，建议咨询专业的税务机构或律师以获取准确的法律意见。
- 在实际操作中，应保留好相关的凭证和记录（如劳务合同、报酬支付凭证等），以备后续查证和维权之需。
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