临时雇人干活出了事，责任的承担需根据具体情况来判定，可能涉及雇主、雇员自身、第三方以及发包方、分包方等多方主体。以下是对各相关方责任的详细梳理与分析：

1. 雇主责任

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。若提供劳务一方因劳务受到损害，双方应根据各自的过错承担相应的责任。
   • 具体情形：
     • 雇员致他人损害：如您临时雇佣的工人在搬运货物时不慎撞伤路人，您作为雇主需对路人的损害承担赔偿责任。若工人存在故意或重大过失，您在承担责任后有权向其追偿。
     • 雇员自身受到损害：若您未为工人提供必要的安全防护设备，导致工人在工作中受伤，您需承担责任。若工人也有过错，如未遵守安全规定，双方应根据各自过错分担责任。
   • 预防措施：作为雇主，您应提供安全的工作环境，确保符合所有相关的安全和健康规定，并对雇员进行必要的培训和指导，以降低事故发生的概率。

2. 雇员自身责任

   • 法律依据：当雇员违反安全规定或操作程序导致事故发生时，雇员自身也需承担一定责任。
   • 具体情形：如工人无视安全规定，在未采取防护措施的情况下进行危险作业导致受伤，工人需对自身损害承担部分责任。
   • 注意事项：雇员应严格遵守所有与工作相关的安全和健康规定，以及雇主提供的培训和指导，确保自身和他人的安全。

3. 第三方责任

   • 法律依据：若事故由第三方的过失或产品缺陷导致，第三方需承担侵权责任。
   • 具体情形：如您雇佣的工人在工地被第三人故意撞伤，工人可要求第三人承担侵权赔偿责任，也可要求您给予补偿。您在补偿后，有权向第三人追偿。
   • 调查与证据收集：在确定第三方责任时，通常需要进行详细的调查和证据收集，以证明第三方的过失或产品缺陷与事故之间的因果关系。

4. 发包方、分包方责任

   • 法律依据：若发包人、分包人知道或应当知道接受发包或分包业务的雇主没有相应资质或安全生产条件，应与雇主承担连带赔偿责任。
   • 具体情形：如您将工程发包给无资质的包工头，包工头的工人在施工过程中受伤，您和包工头需对工人的损害承担连带赔偿责任。
   • 风险提示：在选择发包或分包对象时，您应仔细审查其资质和安全生产条件，以避免因选择不当而承担连带责任。

5. 保险责任

   • 说明：许多雇主会购买雇主责任险或工伤保险以覆盖雇员可能发生的事故和伤害。若您购买了相关保险，保险公司可能会在事故发生后承担部分或全部赔偿责任。
   • 建议：作为雇主，您应考虑购买适当的保险以减轻潜在的经济负担。同时，在购买保险时，应仔细阅读保险条款，了解保险范围和赔偿条件。

总结与建议： 在处理“临时雇人干活出了事”的情况时，您应首先明确事故的具体情况和责任主体。根据事故的具体情况，结合上述分析，判断各方应承担的责任。同时，建议您采取积极措施预防事故的发生，如提供安全的工作环境、对雇员进行必要的培训和指导等。若事故已经发生，您应及时与受伤方沟通协商，寻求合理的解决方案。如有需要，您可以随时向我咨询相关法律问题，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。