雇临时工干活出意外，雇主是否有责任需根据具体情况及雇佣关系的性质来综合判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、雇佣关系类型与责任划分
个人劳务关系：
- 若临时工与雇主之间形成的是个人劳务关系，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条的规定，提供劳务一方（临时工）因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。
- 雇主承担全部责任的情况：若雇主未提供必要的安全防护措施，或指挥错误等导致临时工受伤，且临时工自身无过错，雇主需承担全部赔偿责任。
- 临时工自身存在过错的情况：若临时工在工作过程中因故意或重大过失（如违反操作规程、擅自离岗等）导致自身损害，临时工需根据其过错程度承担相应的责任，雇主可根据临时工的过错比例减轻或免除自身的赔偿责任。
非个人劳务关系（如劳动关系）：
- 若临时工与雇主之间形成的是劳动关系，则雇员在工作中发生意外通常按《工伤保险条例》处理。只要符合工伤认定条件，无论雇主是否有过错，均需承担工伤保险责任。
- 工伤认定条件：包括在工作时间和工作场所内因工作原因受伤、从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害等。
二、第三人侵权时的责任处理
- 若临时工在从事雇佣活动中因第三人的行为遭受人身损害，临时工有权选择请求第三人承担赔偿责任，或请求雇主给予补偿（在劳务关系中）或按工伤保险规定赔偿（在劳动关系中）。
- 雇主在承担补偿责任后，有权在第三人的赔偿责任范围内向第三人追偿。
三、行政责任与刑事责任
行政责任：
- 雇主作为用工方，有义务提供必要的劳动安全条件，并遵守劳动法律法规中关于劳动安全保障的规定。
- 若雇主未能履行这些义务，如未提供符合标准的劳动防护用品，导致临时工在工作中受到伤害，可能面临劳动行政部门的处罚，包括责令整改、罚款等。
刑事责任：
- 在特定严重情形下，如果雇主的行为严重违反安全管理规定，对临时工的意外伤亡存在重大过错，可能构成重大责任事故罪等刑事责任。
- 例如，雇主明知作业场所存在重大安全隐患，却强令临时工冒险作业，导致发生重大伤亡事故，将面临有期徒刑等刑事处罚。
四、实际建议
- 签订书面合同：为避免不必要的纠纷，双方在形成雇佣关系时，应签订书面合同，明确双方的权利和义务，以及在发生意外时的责任划分。
- 提供必要的安全防护措施：雇主应确保工作环境的安全，提供必要的劳动保护措施，以降低意外发生的概率。
- 及时处理意外事件：一旦发生意外，雇主应立即采取措施救治受伤人员，并按照相关法律法规的规定及时报告和处理。
举例说明：假设甲雇佣乙作为临时工进行装修工作，乙在施工过程中因甲提供的脚手架不稳固而摔伤。在此情况下，若乙无过错，甲需承担全部赔偿责任，包括乙的医疗费、误工费等。若乙在施工过程中因自身疏忽导致摔伤，则乙需根据其过错程度承担相应的责任，甲的责任相应减轻。
综上所述，雇临时工干活出意外时，雇主的责任需根据具体情况及雇佣关系的性质来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。