关于您提出的“在父母不知道的情况下拿离职单是否违法”的问题，这主要涉及到的是个人行为与法律义务的关系，而非直接与父母知情权相关。不过，我们可以从离职单的法律性质和获取离职单的合法途径这两个核心点来详细解答。
首先，离职单，通常指的是离职证明或解除劳动合同的证明，它是用人单位在解除或终止劳动合同时，根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，必须出具给劳动者的书面证明。这份证明的主要功能是证明劳动者与原用人单位的劳动关系已经终结，并包含劳动合同期限、解除或终止日期、工作岗位、工作年限等基本信息，以便劳动者再就业或申领失业保险待遇。
接下来，我们分析获取离职单的合法途径：
合法离职流程：劳动者在决定离职时，应按照与用人单位约定的流程进行，包括提交离职申请、办理工作交接、结清工资福利等。在这个过程中，用人单位有义务在劳动关系终结时出具离职证明。
直接向用人单位索取：如果劳动者已经完成了离职流程，但用人单位未主动出具离职证明，劳动者有权直接向用人单位索取。用人单位不得拒绝或拖延出具，否则可能面临法律责任。
不得通过非法手段获取：重要的是，劳动者不得通过欺骗、偷窃、胁迫等非法手段获取离职单。这些行为不仅违反了法律法规，也损害了劳动者的个人声誉和职业发展。
现在，回到您的问题本身：“在父母不知道的情况下拿离职单”是否违法。这主要取决于您是如何获取离职单的。如果您是通过合法的离职流程，并直接向用人单位索取离职单，那么即使父母不知道，这一行为本身也是合法的。因为离职单是您的个人权益证明，您有权自主决定如何获取和使用它。
然而，如果您是通过非法手段获取离职单，比如偷窃或欺骗用人单位，那么这一行为就是违法的，无论父母是否知道。这种行为不仅违反了法律法规，也可能对您未来的职业发展造成严重影响。
因此，我的建议是：如果您需要离职单，应该通过合法的途径向用人单位索取，并确保整个离职流程符合法律法规和用人单位的规定。这样，您既能保护自己的合法权益，也能避免不必要的法律风险。