关于“限制就业是否违法”的问题，这确实是一个涉及劳动权益保障的重要议题。首先，我们需要明确的是，在大多数情况下，违法限制就业是违法的，这主要基于以下几点分析：
一、法律法规的明确规定
《安徽省新就业形态劳动者劳动权益保障规定》：该规定明确指出，企业不得违法限制新就业形态劳动者在多个平台就业。这一条款直接体现了对劳动者就业选择权的保护，任何违法限制就业的行为都将受到法律的制裁。
就业歧视相关法规：教育部等八部门联合印发的通知中，也强调了要依法查处就业歧视等违法违规行为。就业歧视，包括但不限于性别、民族、年龄等方面的歧视，以及违法限制就业等行为，都是被明确禁止的。
二、限制就业的违法性分析
侵犯劳动者权益：违法限制就业直接侵犯了劳动者的就业选择权，这是劳动者基本权益之一。劳动者有权根据自己的意愿和能力选择适合自己的工作，任何违法限制就业的行为都是对这一权益的侵犯。
违反公平竞争原则：违法限制就业还可能破坏市场的公平竞争环境。当某些企业或个人通过违法手段限制其他劳动者的就业时，就会扭曲市场的供需关系，影响市场的正常运行。
可能构成不正当竞争：在某些情况下，违法限制就业还可能构成不正当竞争行为。例如，某些企业可能通过限制员工在其他企业就业来维护自己的市场地位，这种行为不仅违法，而且不利于市场的健康发展。
三、应对措施与建议
加强法律法规宣传：政府和相关机构应加强对劳动权益保障法律法规的宣传力度，提高劳动者的法律意识和维权能力。
完善监管机制：建立健全的监管机制，加强对企业招聘行为的监督和管理，及时发现和查处违法限制就业等行为。
提供法律援助：为受到违法限制就业等行为侵害的劳动者提供法律援助和支持，帮助他们维护自己的合法权益。
综上所述，违法限制就业是违法的，它侵犯了劳动者的基本权益，破坏了市场的公平竞争环境，并可能构成不正当竞争行为。因此，我们应该坚决反对和抵制任何形式的违法限制就业行为，共同维护一个公平、公正、健康的就业市场。