针对您提出的“餐饮不装油烟净化如何处罚”的问题，以下是我根据相关法律法规为您提供的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国大气污染防治法》的相关规定，排放油烟的餐饮服务业经营者如果未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，导致超过排放标准排放油烟的，将面临法律的处罚。具体来说，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门会责令其改正，并处以五千元以上五万元以下的罚款。

如果餐饮服务业经营者在被责令改正后仍然拒不改正，那么监督管理部门将进一步采取措施，责令其停业整治，以确保其油烟排放达到环保标准。

此外，我还想补充一些相关的法律规定，以帮助您更全面地了解这一问题的严重性。例如，如果餐饮服务项目在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建，且产生油烟、异味、废气，那么同样会面临责令改正的处罚。如果拒不改正，还可能被关闭，并处以一万元以上十万元以下的罚款。

同时，对于在当地人民政府禁止的时段和区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地的行为，也会受到相应的处罚，包括责令改正、没收烧烤工具和违法所得，并处以五百元以上二万元以下的罚款。

综上所述，餐饮不装油烟净化设施是违法行为，将面临法律的严厉处罚。因此，我建议您作为餐饮服务业经营者，务必遵守相关法律法规，安装并正常使用油烟净化设施，确保油烟排放达到环保标准，以维护良好的环境秩序和公共健康。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。