结论：面对客人住酒店损坏了东西不承认的情况，酒店方可以通过收集证据、与客人协商、报警处理或提起诉讼等途径来维护自身权益。

详细分析：

1. 收集证据：

   • 现场勘查：酒店方应立即对损坏的物品进行现场勘查，记录损坏情况，并拍照或录像作为证据。
   • 证人证言：寻找可能目击损坏过程的酒店员工或其他客人，获取他们的证言。
   • 监控录像：如果酒店内安装有监控摄像头，应调取相关时段的录像，以证明损坏行为的发生及责任归属。

2. 与客人协商：

   • 沟通尝试：在收集到一定证据后，酒店方可以尝试与客人进行沟通，说明损坏情况，并要求客人承担相应的赔偿责任。
   • 协商解决：如果客人承认损坏并愿意赔偿，双方可以协商确定赔偿金额和方式，并签订书面协议以避免后续纠纷。

3. 报警处理：

   • 报警条件：如果客人拒绝承认损坏或拒绝赔偿，且酒店方有充分证据证明客人的损坏行为，酒店方可以向当地公安机关报案。
   • 警方调查：警方会介入调查，根据证据情况对客人进行询问或采取其他措施。如果客人被证实有损坏行为，可能会面临治安处罚或刑事责任（视损坏程度而定）。

4. 提起诉讼：

   • 诉讼准备：如果报警后问题仍未得到解决，或者酒店方希望直接通过法律途径解决纠纷，可以准备相关证据材料，向法院提起诉讼。
   • 诉讼过程：在诉讼过程中，酒店方需要提交证据证明客人的损坏行为及造成的损失，并请求法院判决客人承担赔偿责任。法院会根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。

法律建议：

• 预防为主：酒店方应在客房内明确提示客人注意保护酒店财物，并在入住时向客人说明损坏赔偿的相关规定。
• 及时处理：一旦发现损坏情况，酒店方应立即进行处理，包括收集证据、与客人沟通等，以避免证据灭失或客人离店后难以追责。
• 合法维权：在维护自身权益时，酒店方应遵守法律法规，不得采取非法手段进行逼迫或威胁客人。

可能后果：

• 如果客人承认损坏并愿意赔偿，双方可以和平解决纠纷，避免不必要的法律程序和费用。
• 如果客人拒绝承认或拒绝赔偿，且酒店方有充分证据证明客人的损坏行为，客人可能会面临治安处罚、刑事责任或民事赔偿责任。
• 如果酒店方未能收集到充分证据或处理不当，可能会导致无法追责或赔偿金额不足等后果。

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