关于外包三个月停止后应赔工人多少钱的问题，这并非一个简单的固定数额赔偿，而是需要根据具体情况来计算，主要涉及经济补偿金、可能的工资及加班费补发、以及未签劳动合同的双倍工资差额（如适用）等方面。以下我会从这几个方面详细解释：

1. 经济补偿金：

   • 如果外包合同因非工人原因（如公司业务调整、项目结束等）而提前终止，且工人无过错，那么根据《劳动合同法》的相关规定，工人有权获得经济补偿金。
   • 经济补偿金的计算通常基于工人在公司的工作年限和月工资。具体来说，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。这里的月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
   • 计算公式：经济补偿金 = 工作年限 × 月工资（工作年限不足一年的按比例计算，如0.5年则支付半个月工资）。
   • 示例：如果工人在外包期间工作了3个月，月工资为5000元，且因非工人原因合同终止，那么经济补偿金为0.5个月工资，即2500元。

2. 工资及加班费补发：

   • 如果工人在外包期间存在未支付的工资或加班费，公司应当予以补发。
   • 工资补发金额根据实际未支付的工资数额确定。
   • 加班费补发则根据工人的加班时间和加班工资标准来计算。通常，工作日加班支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬，休息日加班且不能安排补休的支付不低于工资的百分之二百的工资报酬，法定休假日加班支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

3. 未签劳动合同的双倍工资差额（如适用）：

   • 如果外包公司与工人未签订书面劳动合同，且工作时间超过一个月，那么工人有权要求公司支付未签劳动合同的双倍工资差额。
   • 双倍工资差额的计算基于工人实际工作的月数和月工资。具体来说，从用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日，公司应当向劳动者每月支付两倍的工资。但需要注意的是，这一请求通常受到一年仲裁时效的限制。
   • 计算公式（如适用）：双倍工资差额 = (工作月数 - 1) × 月工资（因为第一个月不计算双倍工资）。
   • 示例：如果工人在外包期间工作了3个月且未签劳动合同，月工资为5000元，那么双倍工资差额为2个月工资，即10000元（但实际可能因仲裁时效等因素有所调整）。

综合建议：

• 工人应首先与公司协商，明确合同终止的原因和赔偿事宜。
• 如果协商不成，工人可以收集相关证据（如工作证明、工资条、加班记录等），向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付相应的赔偿。
• 在整个过程中，工人可以寻求法律援助或咨询专业律师，以更好地维护自己的合法权益。

需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，因此上述解释和计算仅为一般性指导。在实际操作中，应根据具体情况和当地法律法规进行具体分析和计算。如果你有更详细的情况或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。