结论：对方虽然是70多岁的老头，但只要他在事故中负全责，就应当依法承担相应的赔偿责任。赔偿问题应根据事故责任划分和法律规定来确定具体的赔偿金额和范围，双方可通过协商、调解或诉讼等方式解决赔偿争议。
一、事故责任划分
责任认定：
- 报警后，交警部门会出具交通事故责任认定书，明确双方在事故中的责任比例。根据您的描述，对方全责，这意味着在事故中，对方的行为是导致事故发生的全部原因。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，非机动车与行人发生交通事故时，行人无过错的，由非机动车一方承担赔偿责任。在此情况下，由于对方全责，因此应由对方承担全部赔偿责任。
二、赔偿范围的确定
依据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，对方应赔偿因人身损害造成的各项损失，包括但不限于：
医疗费：
- 包括挂号费、检查费、治疗费、手术费、医药费、住院费等，根据医疗机构出具的收款凭证和病历等证据确定。
护理费：
- 根据护理人员的收入状况和护理人数、期限确定。若护理人员无收入或雇佣护工，则参照当地护工劳务报酬标准计算。
交通费：
- 赔偿因就医、复查等实际发生的费用，以正式票据为凭，并与就医地点、时间等相符合。
住院伙食补助费：
- 参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
营养费：
- 根据您的伤残情况和医疗机构意见确定是否需要及具体金额。
残疾赔偿金（如适用）：
- 若构成伤残，根据伤残等级和受害人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度人均收入标准计算。六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
残疾辅助器具费（如适用）：
- 因残疾需要配置补偿功能器具的，凭医疗机构证明计算费用。
精神损害抚慰金（如适用）：
- 若造成严重精神损害，可主张精神损害抚慰金，具体金额由法院确定。
三、赔偿程序
立即报警并救治伤者：
- 确保伤者得到及时医疗救助，并保留好现场证据，如照片、视频等。
配合警方调查：
- 您应积极配合警方调查事故原因和责任划分，提供必要的证言和证据。
协商赔偿：
- 双方可自行协商赔偿事宜，达成一致后签订赔偿协议。在协商过程中，您可以根据上述赔偿范围提出合理的赔偿要求。
调解赔偿：
- 若协商不成，可请求交警部门或人民调解委员会进行调解。调解过程中，调解员会协助双方就赔偿金额和方式达成一致。
诉讼赔偿：
- 若协商和调解均无法解决，您可向法院提起民事诉讼，要求侵权人承担赔偿责任。在诉讼过程中，法院将根据事故责任划分和法律规定来确定具体的赔偿金额和范围。
四、特殊情况考虑
对方年龄与赔偿能力：
- 虽然对方是70多岁的老人，但这并不影响其承担赔偿责任。然而，在实际操作中，您可能需要考虑对方的赔偿能力。如果对方经济条件较差，可能无法一次性支付全部赔偿金额。在这种情况下，您可以与对方协商分期支付或寻求其他解决方案。
保险情况：
- 如果对方购买了相关的保险（如交通事故责任强制保险），那么保险公司将在责任限额内承担赔偿责任。这可以减轻对方的赔偿压力，并确保您能够及时获得赔偿。
建议：在整个过程中，务必保留好相关证据，如医疗记录、费用单据、交通事故责任认定书等，以便日后维权使用。如果您在处理赔偿问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。