被75岁老人骑电动车撞了，可按以下步骤处理：

1. 确保安全与现场保护：

   • 首先确认自己及对方是否受伤，如有必要立即拨打120急救电话。
   • 在确保安全的前提下，尽量保护好事故现场，包括电动车的位置、碰撞痕迹等，以便后续交警调查取证。

2. 报警并等待交警处理：

   • 无论事故大小，都应立即拨打122交通事故报警电话，报告事故情况。
   • 等待交警到场，配合交警进行事故调查，如实陈述事故经过，提供相关信息。
   • 交警会根据现场情况、证人证言等，出具交通事故责任认定书，明确双方责任。

3. 收集证据：

   • 在等待交警到场的过程中，可以尝试用手机拍摄现场照片、视频，记录事故情况。
   • 如果有目击者，尽量留下他们的联系方式，以便后续需要时请他们作证。
   • 保留好所有与事故相关的医疗记录、费用单据等，作为后续索赔的依据。

4. 与对方协商或通过法律途径解决：

   • 根据交警出具的责任认定书，与对方协商赔偿事宜。如果对方愿意承担责任并赔偿，可以签订书面协议，明确赔偿金额、支付方式等。
   • 如果对方拒绝赔偿或协商无果，可以考虑通过法律途径解决。可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿医疗费、误工费、护理费等相关损失。
   • 在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明自己的损失和对方的过错，以便法院作出公正判决。

5. 考虑对方年龄与赔偿能力：

   • 鉴于对方是75岁的老人，可能存在一定的经济困难或赔偿能力有限的情况。在协商或诉讼过程中，可以充分考虑这一因素，寻求合理的赔偿方案。
   • 如果对方确实无力赔偿，可以考虑通过其他途径寻求帮助，如申请道路交通事故社会救助基金等。

额外提醒：

• 在处理事故过程中，保持冷静和理性，避免与对方发生冲突或争执。
• 如有需要，可以寻求家人、朋友或专业人士的帮助和支持，以便更好地应对事故带来的困扰和损失。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。