用人单位未依法缴纳社会保险属于违法行为，您有权要求补缴并可通过法律途径维权。以下是具体分析和操作建议：

一、法律定性：未缴纳社保的违法性

根据《社会保险法》第58条、第60条，用人单位必须自用工之日起30日内为员工办理社保登记并缴纳社保费，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险（部分地区已合并）。即使合同中约定“不缴纳社保”或以补贴形式替代，该条款也因违反法律强制性规定而无效。

二、维权步骤与证据收集

1. 协商沟通

   • 优先与雇主书面沟通（微信、邮件等），明确要求补缴社保，并保留沟通记录。
     
   • 示例话术：“根据《社会保险法》规定，公司未为我缴纳社保已违法。请于XX日前补缴，否则我将通过劳动监察部门维权。”

2. 投诉举报

   • 向当地社保征收机构（如税务局或社保局）投诉，提交劳动合同、工资流水、工作证等证明劳动关系的材料。
     
   • 社保部门将责令公司限期补缴，并可能加收滞纳金（《社会保险法》第86条）。

3. 劳动仲裁/诉讼

   • 若公司拒不补缴，可申请劳动仲裁，主张：
     
     • 补缴社保（行政程序，仲裁委可能移交社保部门处理）；
       
     • 经济补偿（若以未缴社保为由解除合同，可主张N个月工资补偿，依据《劳动合同法》第38条、46条）。
       
   • 需准备证据：劳动合同、工资记录、考勤记录、工作沟通记录等。

三、注意事项

1. 时效性：劳动仲裁时效为1年（自知道权益受损之日起算），但社保补缴可能不受此限制（部分地区支持追溯多年）。
   
2. 离职影响：若已离职，仍可要求补缴在职期间的社保，但经济补偿需在离职后1年内主张。
   
3. 个人权益：未缴社保可能导致医保无法报销、失业金无法领取、养老金减少等直接损失，可一并主张赔偿。

四、风险提示

• 若公司以“自愿放弃社保”为由抗辩，法院通常认定此类协议无效，但您需证明非本人主动要求（如公司诱导、威胁等）。
  
• 维权过程中避免采取过激行为（如罢工、损坏财物），否则可能承担法律责任。

建议行动：立即整理证据，先向社保部门投诉，同步准备劳动仲裁材料。如有疑问，可进一步提供合同条款、工资记录等细节，我将为您分析具体维权策略。