针对您提出的问题，即公司签了合同却不给员工保险，这是一个涉及劳动者权益的严重问题，我为您详细解答如下：

首先，要明确的是，用人单位在签订劳动合同后不给员工交保险是违法行为。社会保险是劳动者的基本权益，用人单位有义务依法为员工缴纳。

针对这种情况，您可以采取以下合法措施来维护自己的权益：

1. 与用人单位协商：

   • 您应首先尝试与用人单位进行友好沟通，明确指出缴纳社会保险是用人单位的法定义务，并提醒单位依法补缴保险。通过协商，有可能迅速解决问题，同时保持双方的良好关系。

2. 向劳动监察部门或劳动行政部门投诉：

   • 若协商无果，您应准备好劳动合同、工资条、工作证等证明材料，向当地劳动监察部门或劳动行政部门提出书面投诉。这些部门有权对用人单位的社会保险缴纳情况进行监察，并责令其限期改正。

3. 申请劳动仲裁：

   • 您还可以向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，附上相关证据，要求用人单位补缴社会保险。劳动仲裁是一种相对快速且有效的解决劳动争议的方式，其裁决具有法律效力。

4. 向社会保险经办机构投诉：

   • 直接向社会保险经办机构反映情况也是一个不错的选择。您可以提交相关材料，要求其责令用人单位补缴社会保险费。社会保险经办机构有权对用人单位的缴费情况进行监督和管理。

5. 提起诉讼：

   • 若对劳动仲裁结果不满意或用人单位拒不执行仲裁裁决，您还可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。通过法院判决，您可以获得具有强制执行力的法律文书，要求用人单位补缴社会保险或给予赔偿。

6. 解除劳动合同并获得经济补偿：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，若用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费，您有权解除劳动合同，并要求支付经济补偿。经济补偿的标准通常按您在用人单位的工作年限和月工资计算。

在维权过程中，您需要注意以下几点：

• 保留好所有相关证据，如劳动合同、工资条、社保缴纳记录等，这些证据将对您维权起到关键作用。
• 了解自身权益和法律法规，以便在维权时更加有理有据。
• 如对法律程序不熟悉或担心权益无法得到保障，可寻求专业律师的帮助，他们将为您提供专业的法律支持和建议。

总之，用人单位未依法为员工缴纳社会保险是违法行为，您有多种合法途径来维护自己的权益。在采取行动时，请务必充分了解相关法律法规，保留好证据，并可寻求专业法律支持以确保自身权益得到有效保护。