针对您提出的“单位不给员工上保险也不签合同”的问题，这确实是一个涉及员工权益的重要事项。首先，我要明确告诉您，单位的这种行为是明确违反了《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国社会保险法》的。
一、法律依据与违法行为认定
劳动合同方面：
- 根据《劳动合同法》第十条，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。如果单位在您入职后一个月内没有与您签订书面劳动合同，那么它就已经违反了法律规定。
- 进一步地，如果单位自用工之日起超过一个月不满一年未与您订立书面劳动合同，根据《劳动合同法》第八十二条，您有权要求单位向您每月支付二倍的工资。
社会保险方面：
- 根据《劳动法》第七十二条和《社会保险法》，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这是单位的法定义务，也是保障员工权益的重要措施。
- 如果单位未依法为您缴纳社会保险费，根据《劳动合同法》第三十八条，您不仅可以解除劳动合同，还有权要求单位支付经济补偿。
二、维权途径与建议
与单位协商解决：
- 我建议您首先尝试与单位进行友好协商，明确指出其违法行为，并要求单位及时补缴保险、签订劳动合同。协商是一种高效、便捷、成本低的解决方式，有助于保持与单位的良好合作关系。
向劳动监察部门投诉举报：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉举报单位的违法行为。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其限期改正，还可以作出相应处罚。
申请劳动仲裁：
- 您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求单位支付双倍工资、补缴社会保险费及支付经济补偿等。在申请时，您需要提供劳动仲裁申请书、身份证复印件及相关证据材料，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要遵循民事诉讼的程序和规则，提供充分证据支持自己的主张。
三、注意事项
- 保存证据：在整个维权过程中，您一定要妥善保存与工作相关的各种证据，如工资条、工作证、考勤记录、与单位的沟通记录等。这些证据将对您的维权起到关键作用。
- 保持冷静理性：在维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击单位。这样不仅有助于问题的解决，还能避免对您自身造成不必要的麻烦。
综上所述，单位不给员工交保险也不签合同是明确的违法行为。您有权通过法律途径维护自己的合法权益。在维权过程中，请了解相关法律规定、选择合适的维权途径，并注意保存好相关证据。希望这些建议能对您有所帮助。