试岗七天签劳务合同是否合法，需分情况讨论：

1. 若试岗七天涉及实际用工：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。这意味着，一旦劳动者开始为用人单位提供正式工作服务，即建立了劳动关系，用人单位就应当与劳动者签订书面劳动合同。
   • 结论：在此情况下，试岗七天签劳务合同（实际应为劳动合同，因涉及劳动关系）是合法的，且是必要的，以保障双方的权益。若未签订，用人单位可能面临支付双倍工资等法律后果。

2. 若试岗七天仅为面试、考察或培训等非正式工作环节：

   • 试岗若主要是进行面试、能力考察、岗前培训等，并未涉及具体的岗位工作或服务提供，那么这段时间可能不被视为正式用工。但即便如此，劳动关系仍然受到法律的保护，只是可能不需要立即签订书面劳动合同。
   • 特殊情况：如果试岗期被用人单位利用来规避法定义务，如不支付劳动报酬、不缴纳社保等，那么这种试岗期就是违法的。此外，若试岗期被视为试用期的一部分，且总试用期超过了法定上限，也是违法的。
   • 结论：在此情况下，试岗七天本身不一定需要签订劳务合同（或劳动合同），但用人单位必须确保不违反法律法规，如支付应得的劳动报酬、提供必要的劳动条件等。同时，建议双方签订书面协议，明确试岗期的具体条款，以避免纠纷。

法律建议：

• 对于用人单位：

  • 尽量通过正规试用期来考察劳动者，避免使用模糊的“试岗期”概念。若确需设置试岗期，应确保不违反法律法规，并明确告知劳动者相关权益。
  • 在试岗前，与劳动者签订书面协议，明确试岗期的性质、期限、报酬、工作内容等条款，以保障双方的权益。

• 对于劳动者：

  • 在接受试岗期前，充分了解用人单位的信誉和试岗期的具体条款。询问清楚试岗期是否涉及正式工作，以及是否需要签订劳动合同。
  • 保留好相关证据，如工作记录、沟通记录等，以便在发生纠纷时维护自身权益。若试岗期结束后未被录用，有权要求用人单位出具书面说明并结清工资。

可能法律后果：

• 如果用人单位未按照法律规定与劳动者签订书面劳动合同，且试岗期涉及实际用工，那么用人单位可能面临支付双倍工资、补订书面劳动合同等法律后果。
• 如果用人单位利用试岗期规避法定义务，如不支付劳动报酬、不缴纳社保等，那么除了可能面临法律处罚外，还会损害用人单位的声誉和信誉。

总之，试岗七天签劳务合同是否合法，取决于试岗的具体性质和用工情况。在实际操作中，双方应明确试岗的性质和内容，并依法处理劳动关系相关事宜。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。