如果环卫工被公司开除，可以从以下几个角度来分析和处理：

1. 确认开除的合法性：

   • 首先，需要确认公司开除你的行为是否合法。根据《劳动合同法》的规定，用人单位解除劳动合同必须符合法定情形，如严重违反公司规章制度、不能胜任工作且经过培训或调岗后仍不能胜任、严重失职或营私舞弊给公司造成重大损害等。如果公司无法提供充分的证据证明其开除行为符合法定情形，那么该开除行为可能构成违法解除劳动合同。

2. 收集证据：

   • 如果认为公司的开除行为不合法，应尽快收集相关证据，包括但不限于劳动合同、工资单、工作记录、公司规章制度、开除通知等。这些证据将有助于后续维权。

3. 与公司协商：

   • 在收集到足够证据后，可以尝试与公司进行协商，要求公司撤销开除决定或给予相应的经济补偿。协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和理由。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果协商无果，可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书和相关证据材料。劳动仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果裁决支持你的诉求，公司需要履行裁决结果。

5. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁结果不满意，还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提交起诉状和相关证据材料，并积极参与庭审活动。法院将依法进行审理，并作出判决。

6. 关注经济补偿和赔偿：

   • 如果公司的开除行为构成违法解除劳动合同，除了要求公司撤销开除决定外，还可以要求公司支付经济补偿金或赔偿金。经济补偿金的标准根据你在公司的工作年限和工资水平来确定；如果公司违法解除劳动合同且给你造成损失的，还可以要求公司承担赔偿责任。

建议：在整个过程中，保持冷静和理性，不要采取过激行为。同时，及时咨询并寻求我的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。