结论：关于门店培训考核完以后才签入职合同，这三天是否带薪的问题，主要取决于这三天是否被认定为构成劳动关系的一部分。如果构成劳动关系，则应当带薪；如果不构成，则可能不带薪。以下从不同角度进行详细分析：

1. 构成劳动关系的情况：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。这意味着，一旦劳动者开始为用人单位提供劳动，无论是否签订书面劳动合同，双方之间即形成劳动关系。
   • 分析：如果这三天培训考核期间，劳动者已经实际为门店提供了劳动（如参与培训、接受考核等），且这些活动是门店正常业务的一部分，那么这三天很可能被认定为构成劳动关系的一部分。在此情况下，劳动者有权获得相应的劳动报酬，即这三天应当是带薪的。

2. 不构成劳动关系的情况：

   • 法律背景：虽然《劳动合同法》规定了用工之日起即建立劳动关系，但也存在例外情况，如劳动者尚未达到法定劳动年龄、或者培训考核仅为入职前的准备活动且未实际提供劳动等。
   • 分析：如果这三天培训考核主要是门店为了筛选合适员工而进行的入职前准备活动，且劳动者在这期间并未实际为门店提供劳动（如仅是听课、观察等），那么这三天可能不被认定为构成劳动关系的一部分。在此情况下，劳动者可能无权获得这三天劳动报酬，即这三天可能不带薪。但这种情况较为少见，且需要具体证据支持。

3. 实际操作建议：

   • 对于劳动者：如果遇到这种情况，建议保留好相关证据（如培训通知、考核记录、与门店的沟通记录等），以便在后续争议中证明自己的权益。如果门店拒绝支付这三天劳动报酬，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
   • 对于门店：为了避免类似争议，建议门店在培训考核前与劳动者明确约定这期间的待遇问题，并在入职合同中明确相关条款。如果门店确实需要在这期间进行培训考核，且希望不支付劳动报酬，那么应当确保这些活动不构成劳动关系的一部分，并做好相关证据的收集和保存工作。

进一步思考：在实际操作中，判断这三天是否带薪往往取决于双方的具体约定和实际情况。因此，建议双方在入职前就相关问题进行充分沟通并明确约定，以避免后续争议。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。