结论：旅行社宣传的价格低于成本30%，且没有签订合同实际履行，这种情况确实可能构成不合理低价，但具体还需结合其他因素综合判断。
分析：
不合理低价的认定：
- 在旅游行业中，不合理低价通常指的是旅行社以低于正常成本的价格销售旅游产品，以此吸引消费者，但后续可能通过强制购物、增加自费项目等方式弥补损失。
- 宣传价格低于成本30%，这一比例已经相当显著，表明旅行社可能并非以正常盈利为目的进行销售，而是存在其他不正当的经营手段。
未签订合同的影响：
- 合同是双方权利义务的明确约定，未签订合同可能导致双方在履行过程中产生争议时缺乏明确的依据。
- 在未签订合同的情况下，如果旅行社实际履行的价格或服务与宣传不符，消费者可能难以通过合同条款来维护自己的权益。
- 然而，未签订合同并不意味着旅行社可以随意变更宣传内容或提供不符合宣传的服务。根据《消费者权益保护法》等相关法律法规，旅行社仍然需要对其宣传内容负责，并确保实际履行的服务与宣传相符。
综合判断因素：
- 除了价格低于成本外，还需要考虑旅行社的宣传内容是否真实、准确，是否存在误导消费者的情形。
- 还需要考察旅行社在履行过程中是否存在强制购物、增加自费项目等不正当行为。
- 消费者的实际体验、其他消费者的评价等也是判断旅行社是否构成不合理低价的重要因素。
法律建议：
- 如果您认为旅行社的宣传价格低于成本且实际履行过程中存在不正当行为，您可以先与旅行社进行协商，要求其按照宣传内容提供服务或给予相应的补偿。
- 如果协商无果，您可以向当地的旅游管理部门或消费者协会进行投诉，寻求他们的帮助和支持。
- 在必要时，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼等。
后续行动建议：
- 在选择旅行社时，务必仔细阅读其宣传内容，并要求其提供详细的行程安排和费用明细。
- 在签订合同前，务必认真阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
- 在旅行过程中，保留好相关证据，如行程单、发票、照片等，以便在发生争议时能够证明自己的权益。
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