您可以先与老板协商解决，若协商不成，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来要回工资差额。具体分析如下：

1. 协商解决：

   • 首先，建议您与老板进行友好沟通，明确询问为何实际发放的工资与之前约定的不符。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信）留下沟通记录，以备后续需要。
   • 如果老板承认错误并承诺补发工资，可以要求其明确补发的时间和方式，并保留好相关证据。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。
   • 在投诉时，您需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、沟通记录等，以证明老板确实存在少发工资的行为。
   • 劳动监察部门在受理投诉后，会进行调查核实，并根据情况责令用人单位限期支付工资差额。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的需求，或者您希望更直接地维护自己的权益，可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来解决劳动争议。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书和相关证据材料。
   • 仲裁委员会在受理申请后，会组织双方进行仲裁庭审，并根据事实和法律规定作出裁决。如果裁决支持您的诉求，用人单位需要履行裁决结果，支付工资差额。

额外建议：

• 在整个过程中，务必保留好所有相关证据，如劳动合同、工资条、沟通记录等，这些证据将对您维护自己的权益至关重要。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。