针对您提出的“养狗不栓绳还威胁我，我该怎么办”的问题，我明确告诉您，您有权采取一系列合法措施来保护自己的人身安全和合法权益。以下是我从多个角度为您详细分析并给出的建议：
一、法律背景与依据
动物侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，动物饲养人或者管理人应当对其饲养的动物造成的损害承担侵权责任。如果狗咬伤了您，狗的主人需要承担相应的民事赔偿责任，包括医疗费、误工费等。
威胁行为的法律定性：
- 如果狗的主人不仅不栓绳，还对您进行威胁，这可能构成对您的恐吓或威胁，违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。您有权向公安机关报案，要求对狗的主人进行处罚。
二、具体应对措施
保护自身安全：
- 首先，确保自己的人身安全是最重要的。如果狗向您冲来或有攻击行为，尽量保持冷静，避免突然跑动或尖叫，这可能会激发狗的攻击性。可以尝试用物品（如背包、雨伞等）遮挡或防御。
收集证据：
- 如果可能的话，用手机拍摄狗不栓绳的照片或视频，以及狗主人威胁您的证据。这些证据在后续维权过程中将非常重要。
报警处理：
- 立即向当地公安机关报案，说明情况并提供相关证据。公安机关会根据情况对狗的主人进行警告、罚款或拘留等处罚。
寻求民事赔偿：
- 如果狗咬伤了您，造成了身体伤害或财产损失，您可以向狗的主人提出民事赔偿要求。如果双方无法协商达成一致，您可以向法院提起诉讼，要求狗的主人承担相应的赔偿责任。
三、后续预防与建议
增强自我保护意识：
- 在外出时，尽量避开不栓绳的狗，特别是大型犬或攻击性较强的犬种。如果必须经过，可以提前准备一些防御物品，如防狼喷雾等（但需注意使用合法性和安全性）。
了解当地养犬管理规定：
- 不同地区可能有不同的养犬管理规定，了解并遵守这些规定有助于减少类似事件的发生。同时，也可以向相关部门反映养犬不栓绳等违规行为，促进社区环境的改善。
考虑法律途径维护权益：
- 如果狗的主人多次违规且拒不改正，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。除了上述的报警和民事诉讼外，还可以向当地的城市管理部门或动物保护组织反映情况，寻求他们的帮助和支持。
最后，我想强调的是，面对养狗不栓绳还威胁您的行为，您完全有权采取合法措施来保护自己。不要害怕或退缩，及时报警并收集证据是维护自己权益的关键。如果您在后续过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。