针对您提出的“公司不按伤残等级赔付怎么办”的问题，首先需要明确的是，即使工伤未达到伤残等级，您依然有权享受多项工伤保险待遇。以下是我为您详细梳理的解答：
一、明确您的权益
医疗待遇：
- 您因工伤产生的医疗费用，包括医药费、住院费、康复费用等，只要符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录及住院服务标准，均应由工伤保险基金支付。若公司未为您缴纳工伤保险，则这些费用应由公司承担。
- 您还需保留好医疗机构出具的收款凭证、病历和诊断证明等相关证据，以便后续维权。
停工留薪期工资福利待遇：
- 在您因工伤暂停工作接受治疗期间，公司应按月支付您原工资福利待遇，包括计时工资、计件工资、奖金、津贴、补贴及加班加点工资等。
- 停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况下可适当延长，但延长期限也不得超过12个月。
住院伙食补助费与交通食宿费：
- 若您住院治疗工伤，可获得伙食补助费，具体标准由统筹地区人民政府规定。
- 若需到统筹地区以外就医，经医疗机构出具证明并报经办机构同意，所需的交通、食宿费用也由工伤保险基金支付（未投保则由公司承担）。
生活护理费：
- 在停工留薪期内，若您需要护理，公司应负责安排护理或支付护理费。护理费标准可根据护理人员的收入状况、护理人数和护理期限确定。
二、维权途径
若公司拒绝支付上述工伤保险待遇，您可通过以下途径维护自己的合法权益：
与公司协商：
- 首先尝试与公司进行友好协商，明确您的权益和公司的责任，寻求双方都能接受的解决方案。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，您可向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门将依法对公司进行调查处理。
申请劳动争议仲裁：
- 您还可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交相关证据和材料，由仲裁委员会进行裁决。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不服，您还可向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
三、建议与总结
- 在遭遇工伤后，建议您及时了解相关法律法规，明确自己的权益和公司的责任。
- 妥善保留相关证据，如医疗机构出具的收款凭证、病历、诊断证明等，以便后续维权。
- 若公司拒绝支付工伤保险待遇，不要轻易放弃，通过合法途径维护自己的权益。
总之，即使工伤未达到伤残等级，您依然有权享受多项工伤保险待遇。若公司拒绝支付，您可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。希望我的解答能对您有所帮助。