结论前置：即使和老板没有签订书面劳动合同，只要双方存在实际的劳动关系且你已提供了劳动，你仍然有权要求老板支付工资，并且可以通过多种途径来维护自己的合法权益。

一、法律依据与工资支付义务

1. 《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或无故拖欠。这意味着，无论是否签订劳动合同，老板都有义务按时足额支付你的工资。

2. 《中华人民共和国劳动合同法》也强调了劳动者获得劳动报酬的权利。它指出，即使未签订书面劳动合同，只要劳动者为用人单位提供了实际劳动，双方就形成了事实劳动关系，用人单位有义务按约定或法定标准支付工资。

3. 特别地，《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应向劳动者每月支付二倍的工资。这一条款不仅保障了你的基本工资权益，还提供了额外的法律保障和赔偿机制。

二、维权途径与步骤

1. 与老板协商：

   • 这是最直接且成本最低的方式。你可以明确表达自己的诉求，要求老板支付拖欠的工资。
   • 在协商过程中，建议保留聊天记录、通话录音等证据，以备后续需要。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉。
   • 投诉时，应提供工作证、考勤记录、银行流水等能证明劳动关系及工资数额的证据。
   • 劳动监察部门有权进行调查，并可能责令用人单位限期支付工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 你还可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 申请时需提交仲裁申请书及相关证据材料，如同事证言、工作邮件、工作群聊天记录等也可作为证明劳动关系的证据。
   • 如仲裁委裁决用人单位支付工资而用人单位拒不执行，你可向人民法院申请强制执行。

4. 向法院起诉：

   • 如果对仲裁结果不满意，你可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
   • 通过法院判决要求用人单位支付工资，这是维护自己权益的最终法律手段。

三、额外权益与注意事项

1. 额外权益：

   • 根据前述《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与你订立书面劳动合同，你还有权要求用人单位支付双倍的工资作为赔偿。

2. 注意事项：

   • 在维权过程中，务必保留好所有相关证据，如工资条、工作记录、考勤记录、聊天记录等。这些证据对于证明劳动关系及工资拖欠情况至关重要。
   • 保持冷静和理性，避免采取过激行为或暴力手段。应始终依靠法律途径来解决问题。
   • 了解自己的权益和法律规定，确保在维权过程中能够准确运用法律武器保护自己的合法权益。

四、实际案例与启示

假设你是一名在某公司工作了几个月的员工，但老板一直未与你签订书面劳动合同，并且现在拖欠了你两个月的工资。你可以按照上述步骤进行维权：首先尝试与老板协商；如果协商无果，则向当地劳动监察部门投诉；如果投诉仍未解决问题，则申请劳动仲裁；最后，如果对仲裁结果不满意，还可以向法院起诉。在这个过程中，你保留的所有相关证据都将发挥重要作用。

总结与建议：即使没有签订书面劳动合同，你仍然享有要求支付工资的权利。在维权过程中，请务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。同时，收集并保留好相关证据是维权成功的关键。如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。