结论前置：在厂里干了一个星期辞职后，工作服押金300元不给退，这种做法是违法的。
法律背景与解释：
押金收取的合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条的规定，用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。工作服押金属于以其他名义向劳动者收取财物的范畴，因此，收取工作服押金本身就是不合法的。
押金退还的义务：
- 既然收取工作服押金是不合法的，那么用人单位在劳动者离职时，无论劳动者工作多久，都应当无条件退还押金。用人单位拒绝退还押金，不仅违反了劳动合同法的规定，也损害了劳动者的合法权益。
法律建议：
与用人单位协商：
- 首先，你可以尝试与用人单位进行协商，明确指出收取工作服押金是违法的，并要求用人单位立即退还押金。在协商过程中，保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并可以责令用人单位退还押金。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足你的要求，或者用人单位拒绝执行劳动监察部门的决定，你可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，你需要提供相关证据证明用人单位收取了押金且未退还。
可能法律后果：
- 如果用人单位被认定存在违法行为，除了需要退还押金外，还可能面临劳动监察部门的罚款等行政处罚。同时，用人单位的违法行为还可能影响其企业形象和信誉，对其未来的招聘和用工产生不利影响。
进一步思考：
- 在未来的求职过程中，你可以更加注意用人单位的招聘条件和用工规范，避免遇到类似的问题。如果遇到用人单位要求收取押金或其他不合理费用的情况，你可以坚决拒绝，并向相关部门投诉或寻求法律帮助。
总结：工作服押金300元不给退是违法的，你有权要求用人单位退还押金。如果用人单位拒绝退还，你可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。如果你还有其他法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。