试用期内违规吃请，用人单位一般可依据规章制度解除劳动合同，但需确保程序合法、证据充分；若情节轻微，也可视情况给予警告、记过等处分。以下从不同角度展开分析：
从用人单位处理角度
- 依据规章制度解除劳动合同
- 如果用人单位的规章制度中明确规定“违规吃请属于严重违反规章制度的行为”，且该规章制度经过民主程序制定（如经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定），并向劳动者公示（如组织学习、在单位公告栏张贴等），那么在试用期内发现劳动者存在违规吃请行为，用人单位可以依据《劳动合同法》第三十九条的规定，解除与劳动者的劳动合同，且无需支付经济补偿。
- 例如，某公司规章制度规定“员工不得接受供应商的宴请，一经发现，视为严重违反公司规章制度，公司有权立即解除劳动合同”。若试用期员工接受了供应商的宴请，公司掌握相关证据后，可依法解除劳动合同。
- 给予警告、记过等处分
- 若违规吃请情节轻微，尚未达到严重违反规章制度的程度，用人单位可以根据规章制度给予劳动者警告、记过等处分。这种处理方式既体现了对违规行为的惩戒，又给予了劳动者改正的机会。
- 比如，员工只是偶尔接受了业务伙伴的小规模宴请，没有对工作造成实质性影响，用人单位可以给予警告处分，并要求员工书面承诺不再犯。
从劳动者应对角度
- 承认错误并积极改正
- 如果劳动者确实存在违规吃请行为，应主动向用人单位承认错误，表达改正的决心。积极配合用人单位的调查，如实说明情况，争取用人单位的谅解。
- 例如，劳动者可以写一份检讨书，详细说明违规吃请的原因、经过，并承诺今后严格遵守公司规章制度。
- 争取从轻处理
- 劳动者可以强调违规吃请情节轻微，没有给公司造成损失或不良影响，请求用人单位从轻处理。如果用人单位的规章制度中有关于从轻处理的条款，劳动者可以依据相关规定进行申诉。
- 比如，劳动者可以提出自己是因为初次接触业务伙伴，不懂规矩才接受了宴请，且宴请金额较小，没有谋取不正当利益，希望公司给予警告处分而不是解除劳动合同。
- 维护自身合法权益
- 如果用人单位的处理决定缺乏依据或程序不合法，劳动者可以通过合法途径维护自己的权益。例如，向劳动争议调解组织申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 例如，用人单位以违规吃请为由解除劳动合同，但无法提供劳动者违规的证据，或者规章制度没有经过民主程序制定和公示，劳动者可以申请仲裁，要求用人单位继续履行劳动合同或者支付违法解除劳动合同的赔偿金。