结论：能否起诉要求支付工资，需分情况讨论，关键在于是否满足劳动报酬支付的法律条件及证据是否充分。

1. 若已实际提供劳动且无合法解除事由，用人单位应支付工资
   根据《劳动合同法》第三十条，用人单位需按约定支付劳动报酬。即使您中途离职，只要已实际完成部分工作且未违反法定解除程序（如未提前30日通知导致用人单位损失），用人单位仍需支付对应工资。
   关键点：需证明劳动关系存在（如劳动合同、考勤记录、工作成果等）及实际工作时长/内容。若用人单位主张您擅自离职造成损失，需由其举证，否则不影响工资支付义务。

2. 若存在合法解除事由且用人单位能举证损失，可能扣减部分工资
   若您未提前通知即离职（如《劳动合同法》第三十七条规定的试用期外需提前30日通知），用人单位可主张因您突然离职导致的直接经济损失（如招聘替代人员费用、项目延误赔偿等），但需满足：

   • 损失与您的离职行为存在直接因果关系；
     
   • 用人单位已采取合理措施减少损失（如及时招聘）；
     
   • 损失金额需合理，不得超出必要限度。
     注意：用人单位不得以“未提前通知”为由拒绝支付全部工资，仅可就实际损失主张赔偿，且需通过劳动仲裁或诉讼程序解决。

3. 若双方已达成书面/口头协议，需结合协议内容判断
   若您与用人单位在离职时已就工资支付达成一致（如“离职后3日内结清工资”），该协议若不违反法律强制性规定（如低于最低工资标准），则具有法律效力。若用人单位未按协议履行，您可直接起诉要求支付；若协议中包含“放弃工资”等条款，需审查是否存在欺诈、胁迫等情形，否则可能被认定为有效。

行动建议：

1. 收集证据：整理劳动合同、工资条、考勤记录、工作成果、离职时的沟通记录（微信/邮件/录音）等，证明劳动关系及工作事实；
   
2. 协商优先：可先与用人单位沟通，明确工资支付时间及金额，保留书面记录；
   
3. 申请劳动仲裁：若协商无果，向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁（时效1年），主张工资及可能的经济补偿；
   
4. 起诉准备：若对仲裁结果不服，可在15日内向法院起诉，需提交仲裁裁决书、证据材料等。
   

提示：劳动争议案件中，劳动者举证责任相对较轻，但仍需尽可能提供初步证据。若用人单位未与您签订劳动合同，您还可主张双倍工资差额（最长11个月）。如有具体证据或细节需要分析，可进一步向我说明。