结论：单位在开会通知公司困难后要求终止合同，但未出具书面通知，这种做法在法律上是不规范的，可能会引发一系列法律问题。具体来说，单位终止合同应当遵循法定程序，并出具书面通知，否则可能构成违法解除劳动合同，需要承担相应的法律责任。

法律背景与建议：

1. 劳动合同终止的法定程序：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者解除劳动合同，应当遵循法定程序，包括提前通知、说明理由、办理离职手续等。
   • 书面通知是解除劳动合同的重要法律文件，它明确了双方的权利义务关系，是劳动者维护自身权益的重要依据。

2. 单位未出具书面通知的法律后果：

   • 如果单位未出具书面通知就擅自终止合同，可能构成违法解除劳动合同。根据《劳动合同法》的规定，用人单位违法解除劳动合同的，应当向劳动者支付赔偿金。
   • 赔偿金的计算标准通常为劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

3. 劳动者的应对措施：

   • 劳动者在遇到这种情况时，应当首先与单位进行沟通，要求单位出具书面通知，并明确解除劳动合同的理由。
   • 如果单位拒绝出具书面通知或理由不充分，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果单位确实面临严重困难，无法继续履行劳动合同，且符合《劳动合同法》规定的经济性裁员条件，那么单位可以依法进行裁员。但即便如此，单位也需要提前向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告，才可以实施裁员。
   • 在经济性裁员的情况下，单位仍然需要向劳动者支付经济补偿，并出具书面通知。

进一步思考：

• 劳动者在签订劳动合同时，应当仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务，以及单位解除合同的条件和程序。
• 在日常工作中，劳动者应当保留好与单位相关的证据材料，如工资单、工作证、考勤记录等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
• 如果劳动者对单位的做法有疑问或不满，应当及时咨询专业律师或相关机构，了解自己的法律权益和维权途径。

总之，单位在终止劳动合同时应当遵循法定程序，并出具书面通知。如果单位未做到这一点，劳动者有权维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。