针对您提出的“试用期内生病请长假，企业能否解约”的问题，以下是从法律、企业规章制度及实际操作层面为您提供的详细解答：
一、法律层面
医疗期保护：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，员工在试用期内同样享有法定的医疗期保护。医疗期的长短根据员工实际参加工作年限和在本单位工作年限来确定，例如，实际工作年限10年以下且在本单位工作年限5年以下的，医疗期为3个月；5年以上的为6个月。
- 在医疗期内，除非存在特定情形（如员工被证明不符合录用条件、严重违反规章制度等），否则企业不得随意解除劳动合同。
特定情形下的解除：
- 如果员工在试用期内被证明不符合录用条件，或者存在严重违反企业规章制度、同时与其他用人单位建立劳动关系且对本单位工作造成严重影响等情形，企业有权解除劳动合同。
- 但这些情形的存在需要企业承担举证责任，并确保解除劳动合同的程序合法合规。
二、企业规章制度层面
规章制度的合法性及合理性：
- 企业的规章制度应当合法合理，且已向员工公示。如果规章制度中明确规定了试用期内员工请病假的次数、时长等限制条件，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么当员工违反这些规定时，企业可以根据规章制度进行处理。
- 但需要注意的是，规章制度中的限制条件应当合理，不能过分苛刻，否则可能被视为无效。
录用条件的明确性：
- 在招聘过程中，企业应当在录用条件中明确对身体健康状况和工作出勤的要求。如果员工在试用期内经常请病假且无法满足这些要求，企业可以依据《劳动合同法》的相关规定，以员工不符合录用条件为由解除劳动合同。
- 但录用条件必须明确具体、具有可操作性，并且在员工入职时已经向其明确告知。
三、实际操作层面
沟通与了解原因：
- 在考虑解除劳动合同之前，企业应当与员工进行沟通，了解其经常请病假的原因。如果是由于非疾病因素导致的，企业可以尝试通过调整工作安排、提供必要的支持和帮助等方式解决问题。
- 如果员工确实因疾病需要长期治疗，企业可以考虑根据医疗期的规定给予员工相应的保护。
证据收集与程序合规：
- 如果企业最终决定解除劳动合同，必须确保整个过程符合法律规定和企业规章制度的要求。这包括收集充分的证据（如员工的病假申请记录、医疗证明、工作表现评估报告等）以证明员工确实存在经常请病假且影响工作的情况。
- 同时，企业要按照规定的程序进行操作，如提前通知工会、向员工送达解除劳动合同通知书等，以避免引发劳动争议。
总结：
试用期内生病请长假，企业能否解约取决于多种因素，包括医疗期的保护、特定情形的存在、企业规章制度的合法性及合理性、录用条件的明确性以及实际操作层面的沟通与证据收集等。如果员工在医疗期内且不存在特定情形，企业一般不得随意解除劳动合同。如果企业决定解除劳动合同，必须确保整个过程合法合规，并承担相应的举证责任。