结论前置：当合同中没有约定逾期支付款项的违约责任时，付款方逾期付款仍需承担相应的法律责任，收款方有权依据相关法律法规要求其承担继续履行、赔偿损失等违约责任。以下是对此问题的详细解析及建议：

一、法定违约责任

根据我国《民法典》第五百七十七条的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。这意味着，即使合同中没有明确约定逾期付款的责任，付款方如逾期付款，仍视为违约，收款方有权要求其承担相应的法律责任。

二、损失赔偿范围

在追究逾期付款责任时，损失赔偿的确定至关重要。一般来说，赔偿范围应包括因违约行为给收款方造成的实际损失，这通常表现为资金被占用期间的利息损失。具体来说：

1. 直接损失：收款方因逾期付款所遭受的直接经济损失，如无法按时支付上游供应商货款而产生的额外费用。
2. 间接损失：通常是指可得利益损失，需有充分证据证明该损失与逾期付款之间存在明确的因果关系，且是在签订合同时可以合理预见的。例如，因逾期付款导致收款方无法按时完成项目，从而错失了其他商业机会。

利息计算标准：

• 对于买卖合同，根据违约行为发生时间，分别参照中国人民银行同期同类人民币贷款基准利率或一年期贷款市场报价利率（LPR）加计一定百分比计算；
• 对于其他类型合同，一般按照LPR计算利息损失。若违约行为发生在2019年8月19日之前的，可以中国人民银行同期同类人民币贷款基准利率为基础，参照逾期罚息利率标准计算；违约行为发生在2019年8月20日之后的，可以违约行为发生时中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心公布的一年期贷款市场报价利率（LPR）标准为基础，加计30—50%计算逾期付款损失。

三、合理催告程序

在采取法律手段之前，收款方应通过书面等合理方式向付款方进行催告，明确指出其付款义务及逾期付款的事实，并给予一定的宽限期要求对方付款。这一步骤不仅有助于明确对方的违约起始时间，还为后续可能的纠纷解决提供了有力的证据支持。例如，可以通过发送律师函、电子邮件或书面通知等方式进行催告，并保留好相关证据。

四、纠纷解决途径

如果双方就逾期付款责任问题产生争议且无法协商解决，收款方可以选择通过仲裁（如果合同中已约定仲裁条款）或向有管辖权的人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构会综合考虑合同本质、目的实现、履行状况及双方过错程度等因素，判定违约方应承担的责任。

五、风险防范与合同管理建议

1. 完善合同条款：在未来的合同中，应明确约定付款期限、方式及逾期后果，如设置阶梯式违约金条款，以降低违约风险。例如，可以约定“逾期1-30日按LPR的1.5倍支付违约金，超30日按2倍支付”。
2. 动态信用管理：定期评估客户资信状况，对高风险主体缩短账期或要求预付款，以降低收款风险。
3. 保留证据：务必保留好合同文本、交易记录、催款通知等相关证据，以证明逾期付款事实及因此遭受的损失。

示例说明： 假设甲公司与乙公司签订了一份买卖合同，约定乙公司应在收到货物后30日内支付货款，但合同中未约定逾期付款的违约责任。后乙公司逾期付款，甲公司可以依据《民法典》的相关规定，要求乙公司支付货款及逾期付款期间的利息损失。利息损失可以按照LPR加计一定百分比计算，具体比例可根据实际情况和当地法院的裁判标准确定。

综上所述，即使合同中未明确约定逾期付款责任，收款方仍可根据相关法律法规要求付款方承担相应的法律责任。在处理此类问题时，建议收款方及时催告、保留证据，并通过协商或法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。