针对您提出的“员工受伤后故意辞职怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，员工在受伤后提出辞职，并不意味着用人单位就无需承担任何责任。根据《劳动合同法》的相关规定，即使员工已经递交了辞职信，但在其实际离职前，且用人单位仍接受其提供的劳动的情况下，双方之间仍然存在劳动关系。因此，如果员工在此期间因工作原因遭受事故伤害，用人单位仍然需要承担责任，包括为其申报工伤认定。
接下来，关于员工受伤后辞职能否享受工伤保险待遇的问题，根据《工伤保险条例》的规定，职工因工致残被鉴定为七级至十级伤残的，即使主动提出解除劳动合同，也有权享受一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。这两项补助金的具体标准会根据员工的伤残等级、本人工资以及统筹地区职工平均工资等因素来确定。
一次性工伤医疗补助金：由工伤保险基金支付，标准通常与员工的伤残等级和本人工资相关。员工可以通过当地的人力资源和社会保障服务平台网办或人社工伤保险待遇经办窗口现场办理申报手续，需要提交工伤保险待遇申请表、与用人单位解除或终止劳动关系证明等相关材料。
一次性伤残就业补助金：由用人单位支付，标准同样与员工的伤残等级和本人工资相关。员工可以直接向原所在单位申领这项补助金。
在处理员工受伤后辞职的情况时，用人单位还需要注意以下几点：
及时申报工伤：在员工受伤后，用人单位应尽快为其申报工伤认定，以便员工能够及时享受工伤保险待遇。
遵守相关法律法规：用人单位在处理员工辞职和工伤保险待遇问题时，应严格遵守相关法律法规的规定，确保员工的合法权益得到保障。
与员工沟通协商：在处理此类问题时，用人单位应与员工进行充分的沟通协商，了解员工的诉求和意愿，尽量达成双方都能接受的解决方案。
综上所述，员工受伤后故意辞职并不影响其享受工伤保险待遇的权利。用人单位应依法承担相应责任，确保员工的合法权益得到保障。如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，建议咨询专业的法律人士或劳动保障部门以获取更具体的指导和帮助。