外卖员在送餐期间摔倒，手里有单的情况下，是否能走工伤，需结合具体情况和相关法律法规进行综合判断。若满足一定条件，如存在劳动关系、因工作原因摔倒且非个人主要责任等，则可认定为工伤。以下从多个角度为您详细分析：

一、工伤认定的基本条件

1. 劳动关系认定：

   • 首先，需要确认您与外卖平台或相关配送公司之间是否存在劳动关系。如果双方签订了劳动合同，那么劳动关系明确，这是工伤认定的前提。

2. 工作时间和工作场所的延伸：

   • 送餐途中被视为工作时间和工作场所的合理延伸。您在送餐过程中摔倒，如果是在执行工作任务时发生，且处于合理的工作路线和时间范围内，那么符合工伤认定的时间空间条件。

3. 工作原因判断：

   • 摔倒需与工作原因直接相关。例如，因道路状况不佳、车辆故障等导致的摔倒，可视为工作原因。而如果是因为个人疏忽、不慎等非工作因素导致的摔倒，则可能不被认定为工伤。

4. 排除情形：

   • 如果您摔倒是由于自身故意、重大过失（如违规闯红灯、逆行等严重违反交通规则）或醉酒、吸毒、自残、自杀等情形，那么不得认定为工伤。

二、工伤认定的法律依据

根据《工伤保险条例》第十四条，职工在特定情形下应当认定为工伤，其中包括在工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害，以及在上下班途中受到非本人主要责任的交通事故等情形。这些规定为外卖员摔倒的工伤认定提供了法律基础。

三、工伤认定程序与申请指南

1. 及时报告：

   • 您在摔倒后应及时向用人单位报告，并尽可能保留现场证据，如拍照、录像等，以便后续申请工伤认定时提供证明。

2. 申请工伤认定：

   • 用人单位应在事故伤害发生之日起30日内向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按规定申请，您或您的近亲属、工会组织可在1年内直接提出申请。

3. 提交必要材料：

   • 申请时需提交工伤认定申请表、与用人单位的劳动关系证明材料、医疗诊断证明或职业病诊断证明书等。

4. 配合调查核实：

   • 社会保险行政部门会对事故伤害进行调查核实，您应积极配合，提供所需信息。

5. 等待认定结果：

   • 社会保险行政部门会根据调查结果作出是否认定为工伤的决定，并将决定书送达当事人。如果认定为工伤，您可享受相应的工伤保险待遇。

四、实际案例与建议

• 实际案例：假设某外卖员在送餐途中因道路坑洼不慎摔倒，导致骨折。该外卖员与平台签订了劳动合同，且摔倒时正在执行送餐任务。在此情况下，该外卖员符合工伤认定的条件，可以申请工伤认定并享受相应的工伤保险待遇。

• 建议：如果您在送餐途中摔倒并受伤，首先确保自身安全并及时就医。同时，尽快向用人单位报告事故情况，并保留好相关证据。如果用人单位未及时申请工伤认定，您或您的近亲属可以在规定时间内直接向社会保险行政部门提出申请。

综上所述，外卖员在送餐期间摔倒是否能走工伤，需综合考虑劳动关系、工作时间和工作场所的延伸、工作原因以及排除情形等多方面因素。如果您符合条件，应按照相关程序及时申请工伤认定，以维护自己的合法权益。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。