结论：上班路上被外卖骑手抢路摔倒，不一定能认定为工伤，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

一、工伤认定的一般标准

根据《工伤保险条例》第十四条第六项的规定，职工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，应当认定为工伤。这一条款明确了工伤认定需满足“非本人主要责任”和“交通事故”两个核心要件。

二、针对您情况的详细分析

1. 事故性质：

   • 若您摔倒是因为外卖骑手违反交通规则（如闯红灯、逆行等）导致，且该行为是事故发生的主要原因，那么该事故可能被认定为交通事故。
   • 若摔倒完全是由于您自身原因（如走路看手机、未注意路况等）导致，与外卖骑手的行为无直接关联，则不符合工伤认定的条件。

2. 责任划分：

   • 交通事故的责任划分通常由交警部门根据现场情况、监控录像等证据进行判定。若交警部门认定外卖骑手负主要责任或全部责任，则您的情况可能符合工伤认定的条件。
   • 若责任无法明确划分，或者您被认定负有主要责任，则可能无法认定为工伤。

3. 证据收集：

   • 在事故发生后，您应尽快报警并保留好相关证据，如现场照片、视频、交警部门的事故认定书等。
   • 同时，尽量收集目击者的联系方式和证言，以便在后续工伤认定过程中提供有力支持。

三、特殊情况下的工伤认定

• 若外卖骑手构成犯罪：如外卖骑手因违反交通规则导致事故发生，并构成交通肇事罪等犯罪行为，根据《工伤保险条例》的相关规定，您的情况可能被视为工伤。但这一认定需以司法机关的生效判决为依据。
• 若存在第三方侵权：若外卖骑手的行为构成侵权，您还可以通过民事诉讼途径要求其承担赔偿责任。这与工伤认定是两条独立的法律途径，可以并行不悖。

四、建议与行动指南

1. 及时报警并保留证据：在事故发生后，第一时间报警并保留好相关证据，这是后续工伤认定和民事诉讼的关键。
2. 申请工伤认定：在收集到足够证据后，尽快向所在单位或当地社保部门申请工伤认定。认定过程中，您可能需要提供事故认定书、医疗证明等相关材料。
3. 咨询专业律师：工伤认定和赔偿过程可能涉及复杂的法律问题和程序，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

最后，工伤认定是一个复杂且严谨的过程，需要综合考虑多种因素。若您在此过程中遇到任何疑问或困难，请随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议。