骑手送餐途中摔倒骨折，在符合一定条件下可以认定为工伤。以下从不同角度为你详细分析：

工伤认定的一般条件

根据《工伤保险条例》第十四条规定，职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：

1. 在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的：对于骑手而言，送餐途中属于工作时间，送餐路线上的区域可视为工作场所，摔倒骨折是因为送餐这一工作行为导致的，满足这一条件的可能性较大。例如，骑手按照平台指定的路线去给客户送餐，在途中不慎摔倒骨折，这种情况下就符合在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的情形。
2. 在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的：如果骑手是在送餐结束返回住处或者前往下一个送餐地点的途中，发生了非本人主要责任的交通事故导致骨折，也可以认定为工伤。但这里强调的是交通事故，且本人承担非主要责任。比如骑手在送餐结束后骑车回家，被一辆违规行驶的汽车撞倒受伤，经交警认定汽车司机负主要责任，那么骑手就可以申请工伤认定。不过你描述的情况是摔倒骨折，并非交通事故导致，所以这一条可能不太适用，但如果是因路面不平、障碍物等外部因素导致摔倒，且能证明与工作相关，也有可能被认定为工伤。

特殊情况分析

1. 与平台的关系：
   • 如果骑手与平台签订了劳动合同：那么骑手与平台之间存在劳动关系，按照《工伤保险条例》的规定，平台应当为骑手缴纳工伤保险。在这种情况下，骑手在送餐途中摔倒骨折，平台有义务为骑手申请工伤认定，并按照工伤保险的相关规定给予骑手相应的赔偿，包括医疗费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。
   • 如果骑手与平台签订的是合作协议或者属于众包骑手：这种情况下骑手与平台之间的关系可能被认定为劳务关系或者承揽关系。不过，即使没有劳动合同，只要骑手是在从事平台指派的工作任务过程中受到伤害，也有可能被认定为工伤。一些地方性法规或者司法实践中，对于这种情况也会倾向于保护劳动者的权益。例如，某些地区规定，对于新就业形态劳动者，如外卖骑手等，在提供劳动过程中受到事故伤害，符合工伤认定条件的，可以认定为工伤。
2. 自身过错的影响：如果骑手摔倒骨折是因为自身故意或者重大过失导致的，比如骑手为了赶时间严重违反交通规则，如闯红灯、逆行等，在这种情况下，可能会对工伤认定产生一定影响。但并不是说只要骑手有过错就不能认定为工伤，只有当骑手的过错达到故意或者重大过失的程度，且与伤害结果有直接因果关系时，才可能影响工伤认定。例如，骑手只是因为稍微超速了一点而摔倒骨折，这种情况一般不会影响工伤认定。

申请工伤认定的流程

1. 申请主体：用人单位应当在事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。如果用人单位未按规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
2. 申请材料：提出工伤认定申请应当提交下列材料：
   • 工伤认定申请表；
   • 与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料；
   • 医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）。

如果你是一名骑手，在送餐途中摔倒骨折，建议你及时收集相关证据，如送餐记录、事故现场照片、医疗诊断证明等，然后按照上述流程申请工伤认定。如果你在工伤认定和赔偿方面还有其他问题，可以直接向我咨询。